深秋枫菜刀、宇佐波菜刀。

由于采用了手工精加工,每一把设计精美、高度抛光的刀片都是独一无二的大马士革结构。在日立ATS314钢*的切割中心层周围,共有62层不锈钢折边,形成了奇妙的刀刃图案。优雅的八角形手柄采用火焰纹枫木...
由于采用了手工精加工,每一把设计精美、高度抛光的刀片都是独一无二的大马士革结构。在日立ATS314钢*的切割中心层周围,共有62层不锈钢折边,形成了奇妙的刀刃图案。优雅的八角形手柄采用火焰纹枫木。礼品盒包装。不锈钢,硬度 61 HRC,双面斜刃。
* 钢材分析:C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P < 0.03 / S = 0.004 / Co = 1.4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0.2 / Ni = 0.15 (%)
     
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    Ryusen Hamono

    制造商 Ryusen Hamono 于 1953 年在日本福井县越前市成立。目前,该公司已发展到第三代,生产的每一把刀具都是手工制作,独一无二。Ryusen Hamono 是首家获得 "Dentouteki Kougeihin "称号的公司。这是日本商工会议所授予传统制造产品的一项荣誉。

    • 类型 Usuba,削皮刀
    • 刀片结构 大马士革
    • 刀刃长度 170 毫米
    • 刀刃强度 1,5 毫米
    • 刀片宽度 45 毫米
    • 总长 310 毫米
    • 钢制切割层 ATS314 不锈钢
    • 层数 63
    • 不锈钢
    • 制造 手工锻造
    • 硬度 61 HRC
    • 抛光 两侧
    • 手柄材料 枫木
    • 惯用手 可双手使用
    • 重量 130 g
    商品编号 708983SV
    品牌 -
    € 369.00 € 279.90 每 piece(s)

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    Usuba,削皮刀
    深秋枫菜刀、宇佐波菜刀。
    商品编号 708983SV
    类型: Usuba,削皮刀
    刀刃长度: 170 毫米
    刀刃强度: 1,5 毫米
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    Usuba,削皮刀
    深秋枫菜刀、宇佐波菜刀。
    商品编号 708983SV
    类型: Usuba,削皮刀
    刀刃长度: 170 毫米
    刀刃强度: 1,5 毫米
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    豪华刀卷袋,牛皮带凯夫拉保护,4个隔层,黑色。

    豪华刀卷袋,牛皮带凯夫拉保护,4个隔层,黑色。

    高品质、实用的刀卷袋,采用柔软的牛皮制成,可安全存放厨房刀具。所用皮革来自欧洲牛,在德国以植物方式提取树皮物质进行生态可持续鞣制和染色,因此特别环保。 滾筒袋有4個獨立的刀架,有4種不同的高度和3種寬度,可容納24厘米長的廚師刀。 箭筒尺寸:1×高15厘米,宽4.5厘米/1×高18厘米,宽4.5厘米/1×高20厘米,宽5.5厘米/1×高24厘米,宽6厘米。 刀筒入口处的铆钉保护了接缝。 箭筒底部的防刺保护装置由耐切割的Kevlar纤维制成。...
    € 229.00

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    商品编号 710418

    长20厘米、宽6厘米的刀形皮箱

    长20厘米、宽6厘米的刀形皮箱

    刀片保护套由2毫米厚的耐用植物鞣制牛皮制成,用于安全存放您的厨房刀具。 不同尺寸的厨师刀,刀长从14到29厘米,刀宽从3.5厘米到6厘米 入口处和刀匣侧面的铆钉可以保护缝隙不被意外割开 箭筒底部有5个孔,防止意外刺穿非常长的尖刀 使用树皮提取物的植物鞣制 在德国皮革工厂手工制作
    € 26.30

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    商品编号 710429

    刀袋,牛皮材质,凯夫拉防护,黑色,尺寸2

    刀袋,牛皮材质,凯夫拉防护,黑色,尺寸2

    高品质、实用的刀袋,由柔软的牛皮制成,可安全地储存您的厨房刀具。所用的皮革来自欧洲的牛,在德国以生态和可持续的方式用树皮的提取物进行植物鞣制和染色,因此特别有利于环保。 刀袋可放一把厨师刀;有三种不同的尺寸,刀长可达24厘米 刀片上的铆钉保护接缝 箭筒底部的防刺保护由抗切割的凯夫拉织物制成 额外的保护,每个箭筒都用抗切割的凯夫拉织物完全加强了。 带集成磁铁的翻盖;关闭时粘在刀片上,从而适应手柄的长度 带腰带和斧头口袋按钮的刀袋开合可变性和舒适性...
    € 82.80

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    商品编号 710436