Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。

无铆钉的方形手柄,由防水的亚麻布米卡塔制成,有黑灰色纹理。
无铆钉的方形手柄,由防水的亚麻布米卡塔制成,有黑灰色纹理。
唐甘流胡曲
现代设计、传统刀刃形状和优质材料的成功结合。刀具有三种不同的手柄材料可供选择:亚麻米卡塔、枫木和胡桃木。刀身下部的锦缎结构与上部的锤击表面结构形成了鲜明的对比,同时还能防止切割材料轻易粘在刀刃上。不锈钢手柄末端也有与之相匹配的锤击表面。不锈钢外层共有 66 层折叠结构,外观十分迷人。切削层由 VG-10 不锈钢制成,这是一种最高级别的不锈钢,具有极佳的刃口保持力。所有型号均采用双层研磨,面包刀采用单层研磨。礼品盒包装。硬度为 60 HRC。
     
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    Ryusen Hamono

    制造商 Ryusen Hamono 于 1953 年在日本福井县越前市成立。目前,该公司已发展到第三代,生产的每一把刀具都是手工制作,独一无二。Ryusen Hamono 是首家获得 "Dentouteki Kougeihin "称号的公司。这是日本商工会议所授予传统制造产品的一项荣誉。

    • 类型 鱼刀和肉刀
    • 刀片结构 大马士革
    • 刀刃长度 210 毫米
    • 刀刃强度 2 毫米
    • 刀片宽度 43 毫米
    • 总长 345 毫米
    • 钢制切割层 VG-10
    • 层数 67
    • 不锈钢
    • 制造 手工锻造
    • 硬度 60 HRC
    • 抛光 两侧
    • 手柄材料 马卡达
    • 惯用手 可双手使用
    • 重量 200 g
    商品编号 719493
    品牌 -
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    鱼刀和肉刀
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 719491
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 135 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 249.00  
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 709953
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 150 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 269.00  
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 719492
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 180 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 323.00  
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 719493
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 210 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 374.00  
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 709954
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 240 毫米
    刀刃强度: 2,2 毫米
      € 433.00  
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    三德万能刀
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、山德、万能刀。
    商品编号 719490
    类型: 三德万能刀
    刀刃长度: 165 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 324.00  
    Usuba,削皮刀
    Tananryu Hocho、亚麻布米卡塔、Usuba、菜刀。
    商品编号 719494
    类型: Usuba,削皮刀
    刀刃长度: 160 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 323.00  
    小工具刀
    檀香柳锄头、亚麻麻布、小刀、小工具刀
    商品编号 709952
    类型: 小工具刀
    刀刃长度: 105 毫米
    刀刃强度: 2,1 毫米
      € 219.00  
    鱼刀和肉刀
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 719491
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 135 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 249.00  
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 709953
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 150 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 269.00  
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 719492
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 180 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 323.00  
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 719493
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 210 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 374.00  
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。
    商品编号 709954
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 240 毫米
    刀刃强度: 2,2 毫米
      € 433.00  
    Sujihiki 鱼肉刀
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Sujihiki、鱼肉刀。
    商品编号 709955
    类型: 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    刀刃长度: 240 毫米
    刀刃强度: 2,1 毫米
      € 433.00  
    Tananryu Hocho、亚麻麻布、Sujihiki、鱼肉刀。
    商品编号 709957
    类型: 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    刀刃长度: 270 毫米
    刀刃强度: 2,1 毫米
      € 459.00
    € 399.00
     
    面包刀
    Tananryu Hocho、亚麻布、面包刀。
    商品编号 709956
    类型: 面包刀
    刀刃长度: 210 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 398.00  
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    Tananryu Hocho, 亚麻麻布, 套装, 2部分. 价格优势
    商品编号 719495
    类型: 套装,2 件套
      € 509.00  
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    附件

    檀香柳/普雷佛/般天农柳虎丘用木制鞘,行道210mm。

    檀香柳/普雷佛/般天农柳虎丘用木制鞘,行道210mm。

    玉兰木(Magnolia obovata)制成的木鞘被涂成黑色。适用于所有Tananryu Hocho系列刀,Prever Hocho和Bontenunryu Hocho。
    € 32.90 € 27.90

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    商品编号 709989

    豪华刀卷袋,牛皮带凯夫拉保护,4个隔层,黑色。

    豪华刀卷袋,牛皮带凯夫拉保护,4个隔层,黑色。

    高品质、实用的刀卷袋,采用柔软的牛皮制成,可安全存放厨房刀具。所用皮革来自欧洲牛,在德国以植物方式提取树皮物质进行生态可持续鞣制和染色,因此特别环保。 滾筒袋有4個獨立的刀架,有4種不同的高度和3種寬度,可容納24厘米長的廚師刀。 箭筒尺寸:1×高15厘米,宽4.5厘米/1×高18厘米,宽4.5厘米/1×高20厘米,宽5.5厘米/1×高24厘米,宽6厘米。 刀筒入口处的铆钉保护了接缝。 箭筒底部的防刺保护装置由耐切割的Kevlar纤维制成。...
    € 229.00

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    商品编号 710418

    刀袋,牛皮材质,凯夫拉防护,黑色,尺寸3

    刀袋,牛皮材质,凯夫拉防护,黑色,尺寸3

    高品质、实用的刀袋,由柔软的牛皮制成,可安全地储存您的厨房刀具。所用的皮革来自欧洲的牛,在德国以生态和可持续的方式用树皮的提取物进行植物鞣制和染色,因此特别有利于环保。 刀袋可放一把厨师刀;有三种不同的尺寸,刀长可达24厘米 刀片上的铆钉保护接缝 箭筒底部的防刺保护由抗切割的凯夫拉织物制成 额外的保护,每个箭筒都用抗切割的凯夫拉织物完全加强了。 带集成磁铁的翻盖;关闭时粘在刀片上,从而适应手柄的长度 带腰带和斧头口袋按钮的刀袋开合可变性和舒适性...
    € 82.80

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    商品编号 710437

    长24厘米、宽4.5厘米的刀形皮箱

    长24厘米、宽4.5厘米的刀形皮箱

    刀片保护套由2毫米厚的耐用植物鞣制牛皮制成,用于安全存放您的厨房刀具。 不同尺寸的厨师刀,刀长从14到29厘米,刀宽从3.5厘米到6厘米 入口处和刀匣侧面的铆钉可以保护缝隙不被意外割开 箭筒底部有5个孔,防止意外刺穿非常长的尖刀 使用树皮提取物的植物鞣制 在德国皮革工厂手工制作
    € 29.90

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    商品编号 710431

    刀袋,马皮,带凯夫拉防护,白兰地色,3号

    刀袋,马皮,带凯夫拉防护,白兰地色,3号

    高品质、实用的刀袋,由柔软的马皮制成,用于安全存放厨房里的刀具。用于此的皮革来自冰岛、德国或瑞士的马匹,这些马匹已经完成了它们的自然生命周期。皮革反映了与物种相适应的饲养痕迹,颜色的深浅以及不同的纹理是这些包的表现,使每一个包都是独一无二的。皮革是在德国的一家制革厂进行的橄榄色鞣制。一个环保的制革过程,因为这里的生态制革剂是从橄榄树叶中获得的。 刀袋可放一把厨师刀;有三种不同的尺寸,刀长可达24厘米 刀片上的铆钉保护接缝 箭筒底部的防刺保护由抗切割的凯夫拉织物制成...
    € 93.00

    计算在内增值税 含运费

    商品编号 710440