Le Thiers 厨房刀，Découper，橄榄木
用于肉类、家禽和鱼类的专业切割和分装。
这些设计简单的厨房刀具，由于其重量轻，拿起来很舒服。刀片两面都经过研磨，由X50CrMoV15不锈钢（0.50％碳，15％铬，1％钼和钒）制成。 它经过镜面抛光，硬度达到56 HRC。橄榄木手柄鳞片具有蜂蜜色的纹理。这种木材具有优良的材料特性，几个世纪以来一直因其温暖的外观颜色而受到重视。
Claude Dozorme
该公司由 Blaise Dozorme 于 1902 年在法国刀具之都梯也尔创立。这家家族企业将传统工艺与现代生产技术相结合。产品系列包括传统折刀以及对地方刀类的新诠释。该公司还提供餐具和餐桌用品。
- 类型 雕刻刀
- 刀片结构 Monosteel
- 刀刃长度 155 毫米
- 刀刃强度 2,4 毫米
- 刀片宽度 33 毫米
- 总长 280 毫米
- 钢制切割层 X50CrMoV15 钢
- 不锈钢 是
- 制造 工厂
- 硬度 56 HRC
- 抛光 两侧
- 手柄材料 橄榄木
- 惯用手 可双手使用
- 重量 100 g
| 商品编号 | 710994 |
附件
Le Thiers 餐叉，橄榄木
这款设计简单的餐叉握在手中非常舒适。橄榄木手柄鳞片带有蜂蜜色纹理。这种木材具有极佳的材料特性，几个世纪以来一直因其温暖的色泽而备受重视。适用于编号为 719990 和 719991 的牛排刀和餐刀、编号为 719989 的奶酪刀套装以及编号为 710992 - 710995 的厨房刀具。镜面抛光不锈钢。
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