刀片，三层，Gyuto
三层的日本刀刃，表面有细密的锤痕，经过磨砺和抛光。切割芯采用蓝色纸钢切割而成，外层为不锈钢，便于维护。两面研磨，61HRC，切削位置不不锈钢。抛光和预磨后即可使用。
日本菜刀的刀片
刀坯和即用刀片由多层钢制成，经过淬火和软回火处理。非不锈钢。随附使用说明。
- 类型 Gyuto
- Blade structure triple-layered
- 刀刃长度 115 毫米
- 刀刃强度 1,8 毫米
- 总长 200 毫米
- 钢 蓝纸钢
- Rustproof No
- Hardness 61 HRC
- 抛光 双面，可随时使用
- Tang shape Stick tang
- 重量 40 g
| 商品编号 | 719918 |
| 品牌 | - |
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