胜雄鲣鱼厨房切片机

Katsuo...
Katsuo Bonito厨房切片机是日本料理中最重要的器具之一,可以将非常坚硬的鲣鱼干(Katsuobushi)切成细碎的鱼片。刨花用于调味菜肴和制作日本汤汁(dashi)。腊肠或硬菜也可以用飞机切成细片。木质刀身采用日本红橡木手工制作,刀刃采用蓝纸钢(非不锈钢)。切割块可以很容易地拆下,当不使用时,一个木质的盖子可以保护刀片。
     
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    • 总长 190 毫米
    • 重量 550 g
    商品编号 725011
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