Yoshimi Kato Hocho SG-2, Santoku, 万能刀。
Yoshimi Kato Hocho SG-2, Santoku, 万能刀。
在她的厨房里，加藤佳美的这些日式菜刀很抢眼。著名铁匠大师加藤弘的女婿，延续了滨野金弘铁匠的传统。极具对比性的刀刃由63层组成，让这些刀成为视觉的盛宴。粉末冶金法生产的SG-2钢制成的切割楔，使其...
在她的厨房里，加藤佳美的这些日式菜刀很抢眼。著名铁匠大师加藤弘的女婿，延续了滨野金弘铁匠的传统。极具对比性的刀刃由63层组成，让这些刀成为视觉的盛宴。粉末冶金法生产的SG-2钢制成的切割楔，使其具有超乎寻常的锋利性和保刃性。高贵的八角胡桃木手柄由红色帕卡木卡套封闭。双面研磨的刀具，不锈钢，硬度63HRC。
竹富刀村
竹富刀村是一个铁匠合作社，近 700 年来一直秉承着精湛的金属加工传统。一小群技艺高超的铁匠大师在福井省的这个小村庄里锻造出限量版的优秀刀具。他们只使用最优质的材料手工制作独特的日本厨房刀具。
- 类型 三德万能刀
- Blade structure Damascus
- 刀刃长度 170 毫米
- 刀刃强度 1,9 毫米
- 刀片宽度 45 毫米
- 总长 305 毫米
- 钢制切割层 超级黄金 2
- Number of layers 63
- Rustproof Yes
- Production Hand-forged
- Hardness 63 HRC
- 抛光 两侧
- 手柄材料 胡桃木
- Hand orientation ambidextrous
- 重量 120 g
| 商品编号 | 708480 |
| 品牌 | - |
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