忠房法长名寺,鱼肉刀。

剩余的锻皮上有锤痕,传达出一种原汁原味的质朴感。手柄由经过热*处理的栗木制成,配以黑色塑料夹。蓝色的纸钢切割中心经过完美的抛光和磨砺,边缘采用不锈钢材质,简化了维护。切削层非不锈钢,硬度63HR...
剩余的锻皮上有锤痕,传达出一种原汁原味的质朴感。手柄由经过热*处理的栗木制成,配以黑色塑料夹。蓝色的纸钢切割中心经过完美的抛光和磨砺,边缘采用不锈钢材质,简化了维护。切削层非不锈钢,硬度63HRC,双面研磨。
* 热木。在加热(170-250 °C)和水蒸气的影响下,木材结构以自然的方式进行改变,不添加任何化学成分,并针对特定的应用进行改进,例如在厨房。在这种特殊的工艺中,细胞壁结构被改变,吸水能力大大降低,对细菌的抵抗力增强。由于热处理的缘故,色泽会变得略深。
     
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    • 类型 鱼刀和肉刀
    • 刀片结构 3 层
    • 刀刃长度 135 毫米
    • 刀刃强度 2,7 毫米
    • 刀片宽度 31 毫米
    • 总长 250 毫米
    • 钢制切割层 蓝纸钢
    • 不锈钢 没有
    • 制造 工厂
    • 硬度 63 HRC
    • 抛光 两侧
    • 手柄材料 栗木
    • 惯用手 可双手使用
    • 重量 75 g
    商品编号 719943
    品牌 -
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    鱼刀和肉刀
    忠房法长名寺,鱼肉刀。
    商品编号 719943
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 135 毫米
    刀刃强度: 2,7 毫米
      € 109.00  
    忠房法长名寺,鱼肉刀。
    商品编号 719944
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 210 毫米
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      € 119.00  
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    商品编号 719940
    类型: 三德万能刀
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    忠房房长菜刀、Usuba、菜刀。
    商品编号 719941
    类型: Usuba,削皮刀
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    刀刃强度: 2,2 毫米
      € 129.00  
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    商品编号 719942
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    鱼刀和肉刀
    忠房法长名寺,鱼肉刀。
    商品编号 719943
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 135 毫米
    刀刃强度: 2,7 毫米
      € 109.00  
    忠房法长名寺,鱼肉刀。
    商品编号 719944
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 210 毫米
    刀刃强度: 2,2 毫米
      € 119.00  
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    刀刃强度: 3 毫米
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    忠房房长菜刀、寿字刀、鱼肉刀。
    商品编号 719946
    类型: 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    刀刃长度: 240 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 149.00  
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