萨吉-胡乔,居图,鱼和肉刀

佐治武史是竹富刀村最著名的铁匠大师之一。刀身共有 31 层,对比强烈,让这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金 SG-2...
佐治武史是竹富刀村最著名的铁匠大师之一。刀身共有 31 层,对比强烈,让这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金 SG-2 钢制成的楔形刀刃使其具有超凡的锋利度和刃口保持力。沙漠铁木手柄鳞片安装在全长刀刃上,尺寸也适合欧洲人的手型。亚利桑那州沙漠的木材由于生长缓慢,是最坚硬、密度最大的木材之一。美丽的纹理呈金黄色,并带有深色条纹。高密度使其特别耐湿。一个马赛克插销和两个不锈钢插销为其完美的外观锦上添花。由抛光不锈钢制成的钳口是刀刃的过渡。不锈钢,双面斜刃,硬度为 63 HRC。配有樱桃木盒。
竹富刀村
竹富刀村是一个铁匠合作社,近 700 年来一直秉承着精湛的金属加工传统。一小群技艺高超的铁匠大师在福井省的这个小村庄里锻造出限量版的优秀刀具。他们只使用最优质的材料手工制作独特的日本厨房刀具。
     
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    Saji

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    • 类型 鱼刀和肉刀
    • 刀片结构 大马士革
    • 刀刃长度 180 毫米
    • 刀刃强度 2,0 毫米
    • 刀片宽度 43 毫米
    • 总长 310 毫米
    • 钢制切割层 超级黄金 2
    • 层数 31
    • 不锈钢
    • 制造 手工锻造
    • 硬度 63 HRC
    • 抛光 两侧
    • 手柄材料 沙漠铁木
    • 惯用手 可双手使用
    • 重量 190 g
    商品编号 719843
    品牌 Saji
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    鱼刀和肉刀
    萨吉-胡乔,居图,鱼和肉刀
    商品编号 719842
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 135 毫米
    刀刃强度: 1,6 毫米
      € 408.00  
    萨吉-胡乔,居图,鱼和肉刀
    商品编号 719843
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 180 毫米
    刀刃强度: 2,0 毫米
      € 548.00  
    萨吉-胡乔,居图,鱼和肉刀
    商品编号 719844
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 210 毫米
    刀刃强度: 2,1 毫米
      € 606.00  
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    商品编号 719845
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 240 毫米
    刀刃强度: 2,3 毫米
      € 734.00  
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    商品编号 719840
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    刀刃长度: 180 毫米
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      € 548.00  
    鱼刀和肉刀
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    商品编号 719842
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 135 毫米
    刀刃强度: 1,6 毫米
      € 408.00  
    萨吉-胡乔,居图,鱼和肉刀
    商品编号 719843
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 180 毫米
    刀刃强度: 2,0 毫米
      € 548.00  
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    商品编号 719844
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 210 毫米
    刀刃强度: 2,1 毫米
      € 606.00  
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    刀刃长度: 240 毫米
    刀刃强度: 2,3 毫米
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    类型: Usuba,削皮刀
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    刀刃强度: 1,9 毫米
      € 548.00  
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    商品编号 719846
    类型: 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    刀刃长度: 270 毫米
    刀刃强度: 2,3 毫米
      € 809.00  
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    商品编号 719847
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