H.罗塞利中国厨师刀,碳钢

中国传统美食

一把大型的、传统的中国通用菜刀,适合各种烹饪和切割,尤其是对南瓜和茄子等硬皮蔬菜。刀身由碳钢锻造而成,刀柄由涂油的毛刺桦木制成,因此即使在潮湿的情况下,刀的手感也很好。还有一个由涂油桦木制成的刀...
一把大型的、传统的中国通用菜刀,适合各种烹饪和切割,尤其是对南瓜和茄子等硬皮蔬菜。刀身由碳钢锻造而成,刀柄由涂油的毛刺桦木制成,因此即使在潮湿的情况下,刀的手感也很好。还有一个由涂油桦木制成的刀架。在芬兰的Harmoinen手工制造、磨砺和完善。每个产品都是独一无二的。天然材料的图案和纹理可能有所不同。硬度为60 HRC,不是不锈钢。
     
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    H.罗塞利

    多年来,H. Roselli 一直以传统的芬兰方式生产精美的刀具和斧头。创始人海莫-罗塞利(Heimo Roselli)是冶金领域的专家,因此非常清楚如何处理哪种钢材。这也是罗塞利最擅长的领域。可以看出,这些刀具和工具都是用天然材料手工制作的。

    • 类型 中国厨师刀
    • 刀片结构 Monosteel
    • 刀刃长度 155 毫米
    • 刀刃强度 3 毫米
    • 刀片宽度 90 毫米
    • 总长 280 毫米
    • 钢制切割层 碳钢 (V1)
    • 不锈钢 没有
    • 制造 手工锻造
    • 硬度 60 HRC
    • 抛光 两侧
    • 手柄材料 卷曲桦木
    • 惯用手 可双手使用
    • 重量 400 g
    • 交付范围 刀凳
    商品编号 721332
    品牌 H. Roselli
    准备发货,交货时间约为 2-4 个工作日
    € 159.00 每 piece(s)

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