豪华刀卷袋，牛皮带凯夫拉保护，4个隔层，黑色。
刀具卷袋由德国制造的优质皮革制成
适用于
![DICTUM "经典 "刀具系列，三德，多功能刀](https://cdn.dictum.com/media/image/2d/ae/59/719296_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "DICTUM "经典")
DICTUM "经典 "刀具系列，三德，多功能刀
完美、传统的大马士革刀片和最佳平衡的棕色层压木手柄。传统技术创造出适合日常使用的经典美感。刀片采用 32 层 Suminagashi 钢，刀刃采用 VG-10 钢。不锈钢。硬度 62 HRC，双面斜刃。
Tadafusa Hocho、Kobo、Santoku、万能刀。
传统的Tadafusa制造已经发展到第三代，生产出品质优良的厨房刀具。这些手工锻造的三层刀片的刀芯由SLD不锈钢*制成，由于其含碳量高，保证了其出色的锋利度和保刃性。侧面层是防锈的，因此便于维护。手柄由经过热**处理的栗木制成，手感贴合，便于操作。不锈钢夹子与刀刃形成了和谐的过渡。硬度60HRC，耐腐蚀，双面研磨。 *钢材分析。C = 1.5 / Si = 0.25 / Mn = 0.4 / Cr = 12 / Mo = 1 / V = 0.35 (单位：%)...
Tadafusa Hocho、Kobo、Gyuto、鱼和肉刀。
传统的Tadafusa制造已经发展到第三代，生产出品质优良的厨房刀具。这些手工锻造的三层刀片的刀芯由SLD不锈钢*制成，由于其含碳量高，保证了其出色的锋利度和保刃性。侧面层是防锈的，因此便于维护。手柄由经过热**处理的栗木制成，手感贴合，便于操作。不锈钢夹子与刀刃形成了和谐的过渡。硬度60HRC，耐腐蚀，双面研磨。 *钢材分析。C = 1.5 / Si = 0.25 / Mn = 0.4 / Cr = 12 / Mo = 1 / V = 0.35 (单位：%)...
![茂木法町"经典"、生鱼片、鱼刀。](https://cdn.dictum.com/media/image/d1/21/98/719183_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "茂木法町"经典"")
茂木法町"经典"、生鱼片、鱼刀。
切割中心层由坚韧、坚硬的蓝色纸钢组成，周围是多层低合金钢的折边层。每把刀都有亲笔签名，包装在优雅的桐木盒中。手柄由木兰木制成，水牛角套圈和指缘适合右手。硬度64HRC，不是不锈钢。
![DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/39/43/d8/719294_01_P_WE_9_jpg_200x200.jpg "DICTUM "经典")
DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀
完美、传统的大马士革刀片和最佳平衡的棕色层压木手柄。传统技术创造出适合日常使用的经典美感。刀片采用 32 层 Suminagashi 钢，刀刃采用 VG-10 钢。不锈钢。硬度 62 HRC，双面斜刃。
![DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/04/bf/4e/719298_01_P_WE_9_jpg_200x200.jpg "DICTUM "经典")
DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀
完美、传统的大马士革刀片和最佳平衡的棕色层压木手柄。传统技术创造出适合日常使用的经典美感。刀片采用 32 层 Suminagashi 钢，刀刃采用 VG-10 钢。不锈钢。硬度 62 HRC，双面斜刃。
![DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/7d/d6/52/719293_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "DICTUM "经典")
DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀
完美、传统的大马士革刀片和最佳平衡的棕色层压木手柄。传统技术创造出适合日常使用的经典美感。刀片采用 32 层 Suminagashi 钢，刀刃采用 VG-10 钢。不锈钢。硬度 62 HRC，双面斜刃。
![DICTUM "经典 "刀具系列，Usuba，削皮刀](https://cdn.dictum.com/media/image/86/0a/a3/719297_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "DICTUM "经典")
DICTUM "经典 "刀具系列，Usuba，削皮刀
完美、传统的大马士革刀片和最佳平衡的棕色层压木手柄。传统技术创造出适合日常使用的经典美感。刀片采用 32 层 Suminagashi 钢，刀刃采用 VG-10 钢。不锈钢。硬度 62 HRC，双面斜刃。
![DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/f4/95/ee/719292_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "DICTUM "经典")
DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀
完美、传统的大马士革刀片和最佳平衡的棕色层压木手柄。传统技术创造出适合日常使用的经典美感。刀片采用 32 层 Suminagashi 钢，刀刃采用 VG-10 钢。不锈钢。硬度 62 HRC，双面斜刃。
![DICTUM "经典 "系列小刀，小型多功能刀](https://cdn.dictum.com/media/image/99/e3/6a/719308_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "DICTUM "经典")
DICTUM "经典 "系列小刀，小型多功能刀
完美、传统的大马士革刀片和最佳平衡的棕色层压木手柄。传统技术创造出适合日常使用的经典美感。刀片采用 32 层 Suminagashi 钢，刀刃采用 VG-10 钢。不锈钢。硬度 62 HRC，双面斜刃。
![DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/ee/2d/ab/719295_01_P_WE_9_jpg_200x200.jpg "DICTUM "经典")
DICTUM "经典 "刀具系列，Gyuto 鱼刀和肉刀
完美、传统的大马士革刀片和最佳平衡的棕色层压木手柄。传统技术创造出适合日常使用的经典美感。刀片采用 32 层 Suminagashi 钢，刀刃采用 VG-10 钢。不锈钢。硬度 62 HRC，双面斜刃。
![茂木法町"经典"鱼刀、肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/85/54/28/719793_01_P_WE_9_jpg_200x200.jpg "茂木法町"经典"")
茂木法町"经典"鱼刀、肉刀
切割中心层由坚韧、坚硬的蓝色纸钢组成，周围是多层低合金钢的折边层。每把刀都有亲笔签名，包装在优雅的桐木盒中。手柄由木兰木制成，水牛角套圈和指缘适合右手。硬度64HRC，不是不锈钢。
四郎加茂保町三德万能刀。
铁匠加茂志郎在铁匠合作社"竹富刀村"制刀，这里的铁匠传统已有近700年的历史。这就是用最好的材料手工制作个性化的日本菜刀的过程。铁匠因工作出色，45岁时被授予"传统工艺大师"称号。三层刀刃的切削层为蓝纸钢，刀皮为锻造。八角形的胡桃木握把搭配黑色胶合板卡套。锻造的刀刃上有铁匠的签名，有双斜面。硬度63HRC，不是不锈钢。
茂木青神保町，三德，万能刀。
具有独特外观的日本厨房刀具。传统的日本刀柄由天然玉兰木制成，并配有塑料套圈，由于为右撇子设计了握持边缘，所以非常合手。黑色的锻造表皮被留在了三层刀片上，创造了一个有吸引力的外观。柔软的不锈钢侧翼是坚硬的蓝纸钢切割层。刀片有双刃研磨和手工雕刻的签名。硬度为63 HRC。
白河保町文化刀，万能刀。
铁匠加茂志郎在铁匠合作社"竹富刀村"制刀，这里的铁匠传统已有近700年的历史。这就是用最好的材料手工制作个性化的日本菜刀的过程。铁匠因工作出色，45岁时被授予"传统工艺大师"称号。三层刀刃的切削层为蓝纸钢，刀皮为锻造。八角形的胡桃木握把搭配黑色胶合板卡套。锻造的刀刃上有铁匠的签名，有双斜面。硬度63HRC，不是不锈钢。
加茂保町、宇佐波、菜刀白郎
铁匠加茂志郎在铁匠合作社"竹富刀村"制刀，这里的铁匠传统已有近700年的历史。这就是用最好的材料手工制作个性化的日本菜刀的过程。铁匠因工作出色，45岁时被授予"传统工艺大师"称号。三层刀刃的切削层为蓝纸钢，刀皮为锻造。八角形的胡桃木握把搭配黑色胶合板卡套。锻造的刀刃上有铁匠的签名，有双斜面。硬度63HRC，不是不锈钢。
白河保町，套装，2个部分。
铁匠加茂志郎在铁匠合作社"竹富刀村"制刀，这里的铁匠传统已有近700年的历史。这就是用最好的材料手工制作个性化的日本菜刀的过程。铁匠因工作出色，45岁时被授予"传统工艺大师"称号。三层刀刃的切削层为蓝纸钢，刀皮为锻造。八角形的胡桃木握把搭配黑色胶合板卡套。锻造的刀刃上有铁匠的签名，有双斜面。硬度63HRC，不是不锈钢。
加茂浩町士郎，佩蒂，小型实用刀。
铁匠加茂志郎在铁匠合作社"竹富刀村"制刀，这里的铁匠传统已有近700年的历史。这就是用最好的材料手工制作个性化的日本菜刀的过程。铁匠因工作出色，45岁时被授予"传统工艺大师"称号。三层刀刃的切削层为蓝纸钢，刀皮为锻造。八角形的胡桃木握把搭配黑色胶合板卡套。锻造的刀刃上有铁匠的签名，有双斜面。硬度63HRC，不是不锈钢。
加茂保町白郎，鱼刀，肉刀
铁匠加茂志郎在铁匠合作社"竹富刀村"制刀，这里的铁匠传统已有近700年的历史。这就是用最好的材料手工制作个性化的日本菜刀的过程。铁匠因工作出色，45岁时被授予"传统工艺大师"称号。三层刀刃的切削层为蓝纸钢，刀皮为锻造。八角形的胡桃木握把搭配黑色胶合板卡套。锻造的刀刃上有铁匠的签名，有双斜面。硬度63HRC，不是不锈钢。
加茂保町白郎，鱼刀，肉刀
铁匠加茂志郎在铁匠合作社"竹富刀村"制刀，这里的铁匠传统已有近700年的历史。这就是用最好的材料手工制作个性化的日本菜刀的过程。铁匠因工作出色，45岁时被授予"传统工艺大师"称号。三层刀刃的切削层为蓝纸钢，刀皮为锻造。八角形的胡桃木握把搭配黑色胶合板卡套。锻造的刀刃上有铁匠的签名，有双斜面。硬度63HRC，不是不锈钢。
加茂保町白郎，鱼刀，肉刀
铁匠加茂志郎在铁匠合作社"竹富刀村"制刀，这里的铁匠传统已有近700年的历史。这就是用最好的材料手工制作个性化的日本菜刀的过程。铁匠因工作出色，45岁时被授予"传统工艺大师"称号。三层刀刃的切削层为蓝纸钢，刀皮为锻造。八角形的胡桃木握把搭配黑色胶合板卡套。锻造的刀刃上有铁匠的签名，有双斜面。硬度63HRC，不是不锈钢。
山本保町、寿次品、鱼肉刀。
山本正志大师手工锻造的日本菜刀。刀刃上的对比鲜明的suminagashi花纹是由总共57层钢的折叠层形成的。切割中心层由日立SLD钢*制成，由于含碳量高，保证了出色的锋利度和切割耐久性；不锈钢侧层便于维护。日本刀的完美外观由恩赐木（日本宝塔树的木材）制成的手柄完成，手柄上有水牛角夹。刀片上有手工雕刻的签名。两面研磨，硬度63HRC。切芯防锈，侧层不锈钢。 * 钢材分析。C = 1.5 / Si = 0.25 / Mn = 0.4 / Cr = 12 / Mo = 1...
深久利枫叶刀、三德刀、万能刀。
由于采用了手工精加工，每一把设计精美、高度抛光的刀片都是独一无二的大马士革结构。在日立ATS314钢*的切割中心层周围，共有62层不锈钢折边，形成了奇妙的刀刃图案。优雅的八角形手柄采用火焰纹枫木。礼品盒包装。不锈钢，硬度 61 HRC，双面斜刃。 * 钢材分析：C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P < 0.03 / S = 0.004 / Co = 1.4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0.2 / Ni =...
深秋枫胡刀、鱼刀、肉刀。
由于采用了手工精加工，每一把设计精美、高度抛光的刀片都是独一无二的大马士革结构。在日立ATS314钢*的切割中心层周围，共有62层不锈钢折边，形成了奇妙的刀刃图案。优雅的八角形手柄采用火焰纹枫木。礼品盒包装。不锈钢，硬度 61 HRC，双面斜刃。 * 钢材分析：C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P < 0.03 / S = 0.004 / Co = 1.4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0.2 / Ni =...
深秋枫菜刀、宇佐波菜刀。
由于采用了手工精加工，每一把设计精美、高度抛光的刀片都是独一无二的大马士革结构。在日立ATS314钢*的切割中心层周围，共有62层不锈钢折边，形成了奇妙的刀刃图案。优雅的八角形手柄采用火焰纹枫木。礼品盒包装。不锈钢，硬度 61 HRC，双面斜刃。 * 钢材分析：C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P < 0.03 / S = 0.004 / Co = 1.4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0.2 / Ni =...
深耕枫叶胡须刀，鱼肉刀。
由于采用了手工精加工，每一把设计精美、高度抛光的刀片都是独一无二的大马士革结构。在日立ATS314钢*的切割中心层周围，共有62层不锈钢折边，形成了奇妙的刀刃图案。优雅的八角形手柄采用火焰纹枫木。礼品盒包装。不锈钢，硬度 61 HRC，双面斜刃。 * 钢材分析：C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P < 0.03 / S = 0.004 / Co = 1.4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0.2 / Ni =...
深秋枫胡刀、鱼刀、肉刀。
由于采用了手工精加工，每一把设计精美、高度抛光的刀片都是独一无二的大马士革结构。在日立ATS314钢*的切割中心层周围，共有62层不锈钢折边，形成了奇妙的刀刃图案。优雅的八角形手柄采用火焰纹枫木。礼品盒包装。不锈钢，硬度 61 HRC，双面斜刃。 * 钢材分析：C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P < 0.03 / S = 0.004 / Co = 1.4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0.2 / Ni =...
€ 419.00
商品编号 708985
![茂木法町"黑檀木"鱼肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/f8/7a/4a/718665_01_P_WE_9_jpg_200x200.jpg "茂木法町"黑檀木&quo")
茂木法町"黑檀木"鱼肉刀
对比强烈的刀刃共有 33 层，使这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金法生产的 SG-2 钢制成的楔形刀刃使其具有超凡的锋利度和刃口保持力。八角形刀柄由密度极高、不易变色和老化的珍贵木材乌木制成，并配有水牛角刀套。每把刀都有手工签名，并包装在一个优雅的樱桃木盒中。双面斜刃，不锈钢，HRC 63。
![茂木胡町"乌木"，三德，实用刀。](https://cdn.dictum.com/media/image/3c/fd/66/718660_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "茂木胡町"乌木"")
茂木胡町"乌木"，三德，实用刀。
对比强烈的刀刃共有 33 层，使这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金法生产的 SG-2 钢制成的楔形刀刃使其具有超凡的锋利度和刃口保持力。八角形刀柄由密度极高、不易变色和老化的珍贵木材乌木制成，并配有水牛角刀套。每把刀都有手工签名，并包装在一个优雅的樱桃木盒中。双面斜刃，不锈钢，HRC 63。
![茂木法町"黑檀木"鱼肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/65/1c/3b/718664_01_P_WE_9_jpg_200x200.jpg "茂木法町"黑檀木&quo")
茂木法町"黑檀木"鱼肉刀
对比强烈的刀刃共有 33 层，使这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金法生产的 SG-2 钢制成的楔形刀刃使其具有超凡的锋利度和刃口保持力。八角形刀柄由密度极高、不易变色和老化的珍贵木材乌木制成，并配有水牛角刀套。每把刀都有手工签名，并包装在一个优雅的樱桃木盒中。双面斜刃，不锈钢，HRC 63。
![黑檀木"黑檀木"2件套](https://cdn.dictum.com/media/image/49/3c/f2/718668_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "黑檀木"黑檀木"")
黑檀木"黑檀木"2件套
对比强烈的刀刃共有 33 层，使这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金法生产的 SG-2 钢制成的楔形刀刃使其具有超凡的锋利度和刃口保持力。八角形刀柄由密度极高、不易变色和老化的珍贵木材乌木制成，并配有水牛角刀套。每把刀都有手工签名，并包装在一个优雅的樱桃木盒中。双面斜刃，不锈钢，HRC 63。
![茂木法町"黑檀木"鱼肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/4c/aa/5a/718662_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "茂木法町"黑檀木&quo")
茂木法町"黑檀木"鱼肉刀
对比强烈的刀刃共有 33 层，使这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金法生产的 SG-2 钢制成的楔形刀刃使其具有超凡的锋利度和刃口保持力。八角形刀柄由密度极高、不易变色和老化的珍贵木材乌木制成，并配有水牛角刀套。每把刀都有手工签名，并包装在一个优雅的樱桃木盒中。双面斜刃，不锈钢，HRC 63。
![茂木小町"乌木"Usuba，削皮刀。](https://cdn.dictum.com/media/image/26/da/8c/718661_01_P_WE_9_jpg_c1_200x200.jpg "茂木小町"乌木"")
茂木小町"乌木"Usuba，削皮刀。
对比强烈的刀刃共有 33 层，使这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金法生产的 SG-2 钢制成的楔形刀刃使其具有超凡的锋利度和刃口保持力。八角形刀柄由密度极高、不易变色和老化的珍贵木材乌木制成，并配有水牛角刀套。每把刀都有手工签名，并包装在一个优雅的樱桃木盒中。双面斜刃，不锈钢，HRC 63。
![茂木法町"黑檀木"鱼肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/f2/f4/32/718666_01_P_WE_9_jpg_200x200.jpg "茂木法町"黑檀木&quo")
茂木法町"黑檀木"鱼肉刀
对比强烈的刀刃共有 33 层，使这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金法生产的 SG-2 钢制成的楔形刀刃使其具有超凡的锋利度和刃口保持力。八角形刀柄由密度极高、不易变色和老化的珍贵木材乌木制成，并配有水牛角刀套。每把刀都有手工签名，并包装在一个优雅的樱桃木盒中。双面斜刃，不锈钢，HRC 63。
![茂木法町"黑檀木"鱼肉刀](https://cdn.dictum.com/media/image/1a/40/5f/718663_01_P_WE_9_jpg_200x200.jpg "茂木法町"黑檀木&quo")
茂木法町"黑檀木"鱼肉刀
对比强烈的刀刃共有 33 层，使这些刀具成为一场视觉盛宴。由粉末冶金法生产的 SG-2 钢制成的楔形刀刃使其具有超凡的锋利度和刃口保持力。八角形刀柄由密度极高、不易变色和老化的珍贵木材乌木制成，并配有水牛角刀套。每把刀都有手工签名，并包装在一个优雅的樱桃木盒中。双面斜刃，不锈钢，HRC 63。
深秋枫胡刀、鱼刀、肉刀。
由于采用了手工精加工，每一把设计精美、高度抛光的刀片都是独一无二的大马士革结构。在日立ATS314钢*的切割中心层周围，共有62层不锈钢折边，形成了奇妙的刀刃图案。优雅的八角形手柄采用火焰纹枫木。礼品盒包装。不锈钢，硬度 61 HRC，双面斜刃。 * 钢材分析：C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P < 0.03 / S = 0.004 / Co = 1.4 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 0.2 / Ni =...