Zuika Hocho, Santoku, 万能刀。

这些来自传统的Gihei公司的日本Hocho是由世界上最坚硬的刀刃钢锻造而成的。切割中心层使用了日立公司生产的粉末冶金优质钢ZDP-189,其3%的高碳含量保证了非凡的锐度和切割耐久性。由于含铬...
这些来自传统的Gihei公司的日本Hocho是由世界上最坚硬的刀刃钢锻造而成的。切割中心层使用了日立公司生产的粉末冶金优质钢ZDP-189,其3%的高碳含量保证了非凡的锐度和切割耐久性。由于含铬量达到20%,刀具也不会生锈,易于清洗。两层更坚硬的不锈钢(SUS405)包围着极其坚硬的切削钢,提供了耐破损性。日本榉木制成的八角形手柄,黄褐色的颜色非常漂亮,用水牛角卡套封闭。刀身两面磨制,刀刃有签名。硬度66HRC。
     
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    Sonstige

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    • 类型 三德万能刀
    • 刀刃长度 160 毫米
    • 刀刃强度 2 毫米
    • 刀片宽度 47 毫米
    • 总长 300 毫米
    • 钢制切割层 优质钢 ZDP-189,不锈钢
    • 抛光 两侧
    • 手柄材料 Zelkove
    • 重量 130 g
    商品编号 719710
    品牌 -
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    三德万能刀
    Zuika Hocho, Santoku, 万能刀。
    商品编号 719710
    类型: 三德万能刀
    刀刃长度: 160 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
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    三德万能刀
    Zuika Hocho, Santoku, 万能刀。
    商品编号 719710
    类型: 三德万能刀
    刀刃长度: 160 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
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    鱼刀和肉刀
    Zuika Hocho, Gyuto, 鱼和肉刀
    商品编号 719711
    类型: 鱼刀和肉刀
    刀刃长度: 150 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 439.00  
    Usuba,削皮刀
    Zuika Hocho, Usuba, 菜刀。
    商品编号 719712
    类型: Usuba,削皮刀
    刀刃长度: 160 毫米
    刀刃强度: 1,7 毫米
      € 449.00  
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    刀袋,马皮,带凯夫拉防护,白兰地色,2号

    刀袋,马皮,带凯夫拉防护,白兰地色,2号

    高品质、实用的刀袋,由柔软的马皮制成,用于安全存放厨房里的刀具。用于此的皮革来自冰岛、德国或瑞士的马匹,这些马匹已经完成了它们的自然生命周期。皮革反映了与物种相适应的饲养痕迹,颜色的深浅以及不同的纹理是这些包的表现,使每一个包都是独一无二的。皮革是在德国的一家制革厂进行的橄榄色鞣制。一个环保的制革过程,因为这里的生态制革剂是从橄榄树叶中获得的。 刀袋可放一把厨师刀;有三种不同的尺寸,刀长可达24厘米 刀片上的铆钉保护接缝 箭筒底部的防刺保护由抗切割的凯夫拉织物制成...
    € 93.00

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    商品编号 710439

    长20厘米、宽6厘米的刀形皮箱

    长20厘米、宽6厘米的刀形皮箱

    刀片保护套由2毫米厚的耐用植物鞣制牛皮制成,用于安全存放您的厨房刀具。 不同尺寸的厨师刀,刀长从14到29厘米,刀宽从3.5厘米到6厘米 入口处和刀匣侧面的铆钉可以保护缝隙不被意外割开 箭筒底部有5个孔,防止意外刺穿非常长的尖刀 使用树皮提取物的植物鞣制 在德国皮革工厂手工制作
    € 26.30

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    商品编号 710429

    刀袋,牛皮材质,凯夫拉防护,黑色,尺寸2

    刀袋,牛皮材质,凯夫拉防护,黑色,尺寸2

    高品质、实用的刀袋,由柔软的牛皮制成,可安全地储存您的厨房刀具。所用的皮革来自欧洲的牛,在德国以生态和可持续的方式用树皮的提取物进行植物鞣制和染色,因此特别有利于环保。 刀袋可放一把厨师刀;有三种不同的尺寸,刀长可达24厘米 刀片上的铆钉保护接缝 箭筒底部的防刺保护由抗切割的凯夫拉织物制成 额外的保护,每个箭筒都用抗切割的凯夫拉织物完全加强了。 带集成磁铁的翻盖;关闭时粘在刀片上,从而适应手柄的长度 带腰带和斧头口袋按钮的刀袋开合可变性和舒适性...
    € 82.80

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    商品编号 710436