北冈保町秀夫、阿字切、清洁刀。

这些传统的日本刀是由北冈秀夫亲手制作的。这位铁匠大师年轻时从父亲那里学到了他的手艺,现在以传统的日本刀闻名于世。切割中心采用白色纸钢。这种高纯度的碳钢可以磨得很细,因此可以达到很好的锐度。椭圆形...
Ajikiri 的刀刃很宽,特别适合加工小鱼、清洗蔬菜和沙拉以及称重和切碎香草。
这些传统的日本刀是由北冈秀夫亲手制作的。这位铁匠大师年轻时从父亲那里学到了他的手艺,现在以传统的日本刀闻名于世。切割中心采用白色纸钢。这种高纯度的碳钢可以磨得很细,因此可以达到很好的锐度。椭圆形的手柄,手柄边缘由火焰栗木制成,由水牛角夹闭合。木头表面经过火烧后的拉丝处理,从而达到轻盈的质感,使手柄具有质朴的魅力。刀片采用表面结构,船之和柳叶的型号,在刀片和切口之间有传统的 Machi - 凹槽。这种传统的设计源于日本的刀剑。在这个地方,连接了一个护手。单面磨右手,非不锈钢,2层,硬度63HRC。
竹富刀村
竹富刀村是一个铁匠合作社,近 700 年来一直秉承着精湛的金属加工传统。一小群技艺高超的铁匠大师在福井省的这个小村庄里锻造出限量版的优秀刀具。他们只使用最优质的材料手工制作独特的日本厨房刀具。
     
    更多
    更少
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Sonstige

    在 DICTUM 在线购买 Sonstige 的产品。
    • 类型 Ajikiri,小鱼和菜刀
    • 刀片结构 2 层
    • 刀刃长度 120 毫米
    • 刀刃强度 2,8 毫米
    • 总长 240 毫米
    • 钢制切割层 白纸钢
    • 不锈钢 没有
    • 制造 手工锻造
    • 硬度 63 HRC
    • 抛光 片面的
    • 手柄材料 栗木
    • 惯用手 右撇子
    • 重量 90 g
    商品编号 708877
    品牌 -
    准备发货,交货时间约为 2-4 个工作日
    € 194.00 每 piece(s)

    计算在内增值税

    i

    附加运费

    包括锐化通行证,免费锐化两次。
    记录
    更多款型
    价格 数量
    清洁刀
    北冈保町秀夫、阿字切、清洁刀。
    商品编号 708877
    类型: Ajikiri,小鱼和菜刀
    刀刃长度: 120 毫米
    刀刃强度: 2,8 毫米
      € 194.00  
    完整系列
    继续查看整个系列
    价格 数量
    船幸,万能刀
    北冈英夫 舟行万能刀
    商品编号 708875
    类型: 三德万能刀
    刀刃长度: 180 毫米
    刀刃强度: 3,9 毫米
      € 379.00  
    Kasaiki 小工具刀
    北冈英夫 笠木小刀
    商品编号 708876
    类型: 小工具刀
    刀刃长度: 120 毫米
    刀刃强度: 2,8 毫米
      € 184.00  
    清洁刀
    北冈保町秀夫、阿字切、清洁刀。
    商品编号 708877
    类型: Ajikiri,小鱼和菜刀
    刀刃长度: 120 毫米
    刀刃强度: 2,8 毫米
      € 194.00  
    柳叶刀
    北冈英夫 鱼刀 柳叶鱼刀 240毫米
    商品编号 708878
    类型: 生鱼片、鱼刀
    刀刃长度: 240 毫米
    刀刃强度: 3,7 毫米
      € 294.00  
    北冈英夫 鱼刀 柳叶鱼刀 270毫米
    商品编号 708879
    类型: 生鱼片、鱼刀
    刀刃长度: 270 毫米
    刀刃强度: 3,7 毫米
      € 329.00  

    Passend dazu

    Togeru 磨削辅助工具

    € 11.40

    计算在内增值税 含运费

    商品编号 705377

    Sinensis 山茶油,100 毫升

    € 5.90

    (原价: € 59.00 / 1 litre)

    计算在内增值税 含运费

    商品编号 705280