加藤保町吉见鱼肉刀、寿司敷鱼肉刀

加藤佳美的传统日本菜刀。著名铁匠大师加藤弘的女婿延续了传统铁匠滨野金广的做法。诱人的大马士革结构由16层不锈钢组成,切割中心层也由VG-10不锈钢制成。高贵的八角形握把由日本榉木(Zelkove...
加藤佳美的传统日本菜刀。著名铁匠大师加藤弘的女婿延续了传统铁匠滨野金广的做法。诱人的大马士革结构由16层不锈钢组成,切割中心层也由VG-10不锈钢制成。高贵的八角形握把由日本榉木(Zelkove)制成,由Pakka木套筒封闭。双面研磨的刀具,不锈钢,硬度60HRC。
竹富刀村
竹富刀村是一个铁匠合作社,近 700 年来一直秉承着精湛的金属加工传统。一小群技艺高超的铁匠大师在福井省的这个小村庄里锻造出限量版的优秀刀具。他们只使用最优质的材料手工制作独特的日本厨房刀具。
     
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    • 类型 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    • 刀刃长度 265 毫米
    • 刀刃强度 2 毫米
    • 总长 420 毫米
    • 钢制切割层 VG-10 不锈钢
    • 抛光 两侧
    • 手柄材料 榉木
    • 重量 175 g
    商品编号 718487
    品牌 -
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    Sujihiki 鱼肉刀
    加藤保町吉见鱼肉刀、寿司敷鱼肉刀
    商品编号 718487
    类型: 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    刀刃长度: 265 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
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    类型: 鱼刀和肉刀
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    Sujihiki 鱼肉刀
    加藤保町吉见鱼肉刀、寿司敷鱼肉刀
    商品编号 718487
    类型: 纤细的鱼肉刀 Sujihiki
    刀刃长度: 265 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 414.00  

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