冈田保町，柳叶，鱼刀。 | 传统日本刀（Hocho）

Sonstige

冈田正信是日本的"登徒浪子"--传统工艺大师。他已经是竹福刀村家族第三代手工制造高品质厨刀的人了。刀片的个别心形花纹是由20层折叠钢包围着切割中心层的白纸钢形成的。这种高纯度的碳钢可以磨得很细，...

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适用于切鱼、切鱼片和制作寿司。

冈田正信是日本的"登徒浪子"--传统工艺大师。他已经是竹福刀村家族第三代手工制造高品质厨刀的人了。刀片的个别心形花纹是由20层折叠钢包围着切割中心层的白纸钢形成的。这种高纯度的碳钢可以磨得很细，因此可以达到很好的锐度。檀香木手柄的棕色很有意思，有深色的入口，配上黑色的胶合板套筒。一根手指的边缘位于手柄的右侧，因此对于右手的人来说，很好地躺在手上。刀刃上有铁匠的签名，两面都磨得很锋利。硬度60HRC，不是不锈钢。

竹富刀村

竹富刀村是一个铁匠合作社。这里的铁匠传统已有近 700 年的历史。在这个位于福井省的小村庄里，有一小群杰出的铁匠大师在他们的作坊里小批量地生产出优秀的刀具。他们使用最好的材料手工制作个性化的日本菜刀。

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商品编号 719879
类型: 生鱼片、鱼刀
刀刃长度: 260 毫米
刀刃强度: 3,4 毫米

商品编号 719880
类型: 鱼刀
刀刃长度: 270 毫米
刀刃强度: 3,3 毫米

商品编号 719884
类型: 鱼刀
刀刃长度: 300 毫米
刀刃强度: 3,3 毫米

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类型生鱼片、鱼刀
刀片结构大马士革
刀刃长度 260 毫米
刀刃强度 3,4 毫米
刀片宽度 33 毫米
总长 405 毫米
钢制切割层白纸钢
层数 20
不锈钢没有
制造手工锻造
硬度 60 HRC
抛光两侧
手柄材料檀香木
惯用手右撇子
重量 200 g

商品编号

719879

品牌

准备发货，交货时间约为 2-4 个工作日

€ 329.00 每 piece(s)

计算在内增值税

附加运费

包括锐化通行证，免费锐化两次。

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			价格		数量
柳叶刀
	商品编号 719879 类型: 生鱼片、鱼刀刀刃长度: 260 毫米刀刃强度: 3,4 毫米		€ 329.00

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