H. Roselli Nóż do filetowania ryby „Small Fish”, UHC

„Small Fish”, ze względu na niewielką wagę ostrza - zaledwie 10 g - w połączeniu z uchwytem z...
„Small Fish”, ze względu na niewielką wagę ostrza - zaledwie 10 g - w połączeniu z uchwytem z naoliwionego drewna brzozowego po obróbce termicznej, potrafi równieżpływać. Ostrze wykonane jest z UHC (stal Ultra High Carbon). Dlatego też jest szczególnie popularny wśród fińskich rybaków. Twarde łuski ryb szybko tępią normalne noże, co jednak nie ma miejsca w tym przypadku. Dostarczany wraz z ręcznie wykonaną pochwą z fińskiej skóry, wyprawioną z użyciem garbników roślinnych. Wykonane, naostrzone i udoskonalone ręcznie w Harmoinen w Finlandii. Każdy produkt jest unikatem. Wzór i tekstura naturalnych materiałów mogą się różnić. Twardość 63 HRC, nie nierdzewna.
Stal Ultra High Carbon (UHC, nie nierdzewna)
Stale lekkie ze stopu aluminium, znane również jako stale UHC, mają gęstość o około dziesięć procent niższą niż dzisiejsza stal wysokowydajna i są odpowiednio lżejsze przy podobnej wytrzymałości. UHC to skrót od Ultra High Carbon. Aby wyprodukować ten materiał, stal jest stopiona z odpowiednią proporcją aluminium i 1,8% węgla i jest uważana za niemożliwą lub niezwykle trudną do kucia. Opracowanie procesu umożliwiającego przetworzenie tego materiału na ostrze noża wymaga ogromnego doświadczenia. Jednak tylko sam Heimo Roselli wie, w jaki sposób ta ultratwarda stal, o twardości 62-68 HRC w skali Rockwella i wytrzymałości na rozciąganie wynoszącej około 2500 N/mm², staje się elastyczna, a tym samym użyteczna. Opracował on specjalną technikę kucia i obróbkę cieplną wymaganą dla tego chronionego procesu.
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    H. Roselli

    H. Roselli od lat produkuje fantastyczne noże i siekiery w tradycyjnym fińskim stylu. Założyciel Heimo Roselli jest ekspertem w dziedzinie metalurgii i dlatego dokładnie wie, jak traktować jaką stal. To właśnie ten obszar, w którym wyróżnia się Roselli. Po nożach i narzędziach widać, że są one wykonane ręcznie z naturalnych materiałów.

    • Rodzaj Nóż do ryb
    • Konstrukcja klingi Stal lita
    • Długość ostrza 120 mm
    • Grubość ostrza 0,8 mm
    • Szerokość ostrza 20 mm
    • Długość całkowita 240 mm
    • Warstwa tnąca ze stali Stal Ultra High Carbon (UHC, nie nierdzewna)
    • Nierdzewny Nie
    • Twardość 63 HRC
    • Faza obustronny
    • Materiał uchwytu Brzoza, poddana obróbce termicznej
    • Masa 60 g
    • Zakres dostawy Skórzana pochwa
    Numer artykułu 721338
    Marka H. Roselli
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
    194,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów

    Passend dazu