Tadafusa Hocho, Kobo, Gyuto, nóż do ryb i mięsa | Tradycyjne noże japońskie (Hocho)

Zwijany pokrowiec na noże Deluxe, skóra bydlęca, osł....

Pokrowiec na noże, skóra bydlęca z osł. z kewlaru, czarna,...

Pokrowiec na noże, skóra końska z osł. z kewlaru, brązowa,...

Skórzany kołczan na noże, długość 14 cm, szerokość 3,5 cm

Doskonałej jakości noże kuchenne są produkowane w tradycyjnej manufakturze Tadafusa już w trzecim...

Doskonałej jakości noże kuchenne są produkowane w tradycyjnej manufakturze Tadafusa już w trzecim pokoleniu. Te ręcznie kute trójwarstwowe ostrza posiadają rdzeń tnący ze stali nierdzewnej SLD*, który gwarantuje doskonałą ostrość i trwałość dzięki wysokiej zawartości węgla. Warstwy boczne nie rdzewieją i ułatwiają w ten sposób konserwację. Rękojeść z drewna kasztanowego poddanego obróbce termicznej** dobrze leży w dłoni, dzięki czemu praca jest przyjemna. Okucie ze stali nierdzewnej zapewnia harmonijne przejście do ostrza. Twardość 60 HRC, odporna na rdzę, faza obustronna.

* Skład chemiczny stali: C = 1,5 / Si = 0,25 / Mn = 0,4 / Cr = 12 / Mo = 1 / V = 0,35 (w %)
** Drewno po obróbce termicznej: pod wpływem temperatury (170-250 °C) i pary wodnej struktura drewna jest celowo zmieniana w naturalny sposób, bez dodatku środków chemicznych i ulepszana do niektórych zastosowań, np. w kuchni. W tym procesie struktura ściany komórkowej jest modyfikowana w taki sposób, że zdolność do wchłaniania wody jest zdecydowanie zmniejszona, a odporność na bakterie zwiększona. Obróbka termiczna sprawia, że kolor staje się nieco ciemniejszy.

więcej

mniej

Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

Zamknij menu

Tadafusa

Rodzaj Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
Konstrukcja klingi 3-warstwowej
Długość ostrza 120 mm
Grubość ostrza 1,6 mm
Szerokość ostrza 26 mm
Długość całkowita 225 mm
Warstwa tnąca ze stali Stal SLD
Nierdzewny Odporna na rdzę
Produkcja Kucie ręczne
Twardość 60 HRC
Faza obustronny
Materiał uchwytu Drewno kasztanowca
Ręczność Możliwość oburęcznego używania
Masa 50 g

Numer artykułu

719661

Marka

Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych

105,00 € na Szt.

z VAT

plus koszty wysyłki

Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.

Drukuj

Wiele innych wariantów

Zamknij menu

			Cena		Ilość
Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
	Numer artykułu719661 Rodzaj: Nóż do ryb i mięsa, Gyuto Długość ostrza: 120 mm Grubość ostrza: 1,6 mm		105,00 €

Kompletna seria

Dalej do całej serii

Zamknij menu

Wiele akcesoriów i części zamiennych

Zamknij menu

Akcesoria

Wysokiej klasy, praktyczne pokrowce zwijane na noże, z miękkiej skóry bydlęcej, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Używa się do tego skóry pochodzącej z europejskich hodowli. Procesy roślinnego garbowania z wykorzystaniem...

229,00 €

z VAT plus koszty wysyłki

Numer artykułu 710418

Do produktu

Wysokiej klasy, praktyczne pokrowce na noże, z miękkiej skóry bydlęcej, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Używa się do tego skóry pochodzącej z europejskich hodowli. Procesy roślinnego garbowania z wykorzystaniem wyciągów z...

82,80 €

z VAT plus koszty wysyłki

Numer artykułu 710435

Do produktu

Wysokiej klasy, praktyczne pokrowce na noże, z miękkiej skóry końskiej, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Używane do ich produkcji skóry pozyskuje się z islandzkich, niemieckich lub szwajcarskich koni. Bez wyjątku są to...

93,00 €

z VAT plus koszty wysyłki

Numer artykułu 710438

Do produktu

Nóż uniwersalny, Santoku

Numer artykułu719660
Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
Długość ostrza: 170 mm
Grubość ostrza: 1,8 mm

Nóż do ryb i mięsa, Gyuto

Numer artykułu719661
Rodzaj: Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
Długość ostrza: 120 mm
Grubość ostrza: 1,6 mm

Osłona ostrza z wytrzymałej, garbowanej roślinnie skóry bydlęcej o grubości 2 mm, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Dostępne różne rozmiary do noży kuchennych z ostrzami o długości od 14 do 29 cm i szerokości od 3,5 cm do...

22,10 €

z VAT plus koszty wysyłki

Numer artykułu 710428

Do produktu

Passend dazu