Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, nóż do ryb i mięsa

Średnia warstwa tnąca składa się z ciągliwo-twardej niebieskiej stali papierowej, otoczona...
Średnia warstwa tnąca składa się z ciągliwo-twardej niebieskiej stali papierowej, otoczona wielokrotnie składanymi warstwami krawędziowymi stali niskostopowych. Każdy nóż jest ręcznie sygnowany i zapakowany w eleganckie etui z drewno kiri. Rękojeści z drewna magnolii z zakończeniem z rogu bawolego i podpórką palca dla praworęcznych. Twardość 64 HRC, stal rdzewna.
Każdy egzemplarz jest unikatem
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    Shigeki Hocho

    Z wielką wirtuozerią Shigeki wykonuje składanie i zgrzewanie ogniowe stali, tworząc ostrza o urzekającej estetyce - z których każde jest unikalne w swojej strukturze.

    • Rodzaj Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    • Konstrukcja klingi Stal damasceńska
    • Długość ostrza 210 mm
    • Grubość ostrza 2,4 mm
    • Szerokość ostrza 49 mm
    • Długość całkowita 355 mm
    • Warstwa tnąca ze stali Niebieska stal papierowa
    • Liczba warstw 31
    • Nierdzewny Nie
    • Produkcja Kucie ręczne
    • Twardość 64 HRC
    • Faza obustronny
    • Materiał uchwytu Drewno magnolii
    • Ręczność Praworęczni
    • Masa 150 g
    Numer artykułu 719793
    Marka -
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
    349,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu719791
    Rodzaj: Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Długość ostrza: 135 mm
    Grubość ostrza: 1,8 mm
      179,00 €  
    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu719793
    Rodzaj: Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Długość ostrza: 210 mm
    Grubość ostrza: 2,4 mm
      349,00 €  
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Nóż uniwersalny, Santoku
    Shigeki Hocho »Classic«, Santoku, nóż uniwersalny
    Numer artykułu719290
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 165 mm
    Grubość ostrza: 2,8 mm
      247,00 €  
    Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu719791
    Rodzaj: Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Długość ostrza: 135 mm
    Grubość ostrza: 1,8 mm
      179,00 €  
    Shigeki Hocho »Classic«, Gyuto, nóż do ryb i mięsa
    Numer artykułu719793
    Rodzaj: Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
    Długość ostrza: 210 mm
    Grubość ostrza: 2,4 mm
      349,00 €  
    Sashimi, nóż do ryb
    Shigeki Hocho »Classic«, Sashimi, nóż do ryb
    Numer artykułu719183
    Rodzaj: Sashimi, nóż do ryb
    Długość ostrza: 230 mm
    Grubość ostrza: 4 mm
      444,00 €  
    Deba
    Shigeki Hocho »Classic«, Deba
    Numer artykułu719184
    Rodzaj: Deba, nóż do ryb i siekania
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 6,5 mm
      444,00 €  
    Nóż do warzyw, Usuba
    Shigeki Hocho »Classic«, Usuba, nóż do warzyw
    Numer artykułu719794
    Rodzaj: Nóż do warzyw, Usuba
    Długość ostrza: 165 mm
    Grubość ostrza: 1,7 mm
      239,00 €  
    Wiele akcesoriów i części zamiennych

    Akcesoria

    Zwijany pokrowiec na noże Deluxe, skóra końska, osł. kewlarowa, 4przegr., koniak

    Zwijany pokrowiec na noże Deluxe, skóra końska, osł....

    Wysokiej klasy, praktyczne pokrowce zwijane na noże, z miękkiej skóry końskiej, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Używane do ich produkcji skóry pozyskuje się z islandzkich, niemieckich lub szwajcarskich koni. Bez wyjątku...
    warianty
    289,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 710420

    Zwijany pokrowiec na noże Deluxe, skóra bydlęca, osł. kewlarowa, 4przegr., czerń

    Zwijany pokrowiec na noże Deluxe, skóra bydlęca, osł....

    Wysokiej klasy, praktyczne pokrowce zwijane na noże, z miękkiej skóry bydlęcej, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Używa się do tego skóry pochodzącej z europejskich hodowli. Procesy roślinnego garbowania z wykorzystaniem...
    warianty
    229,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 710418

    Pokrowiec na noże, skóra bydlęca z osł. z kewlaru, czarna, rozmiar 3

    Pokrowiec na noże, skóra bydlęca z osł. z kewlaru, czarna,...

    Wysokiej klasy, praktyczne pokrowce na noże, z miękkiej skóry bydlęcej, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Używa się do tego skóry pochodzącej z europejskich hodowli. Procesy roślinnego garbowania z wykorzystaniem wyciągów z...
    warianty
    82,80 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 710437

    Skórzany kołczan na noże, długość 24 cm, szerokość 6 cm

    Skórzany kołczan na noże, długość 24 cm, szerokość 6 cm

    Osłona ostrza z wytrzymałej, garbowanej roślinnie skóry bydlęcej o grubości 2 mm, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Dostępne różne rozmiary do noży kuchennych z ostrzami o długości od 14 do 29 cm i szerokości od 3,5 cm do...
    warianty
    30,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 710430

    Pokrowiec na noże, skóra końska z osł. z kewlaru, brązowa, rozmiar 3

    Pokrowiec na noże, skóra końska z osł. z kewlaru, brązowa,...

    Wysokiej klasy, praktyczne pokrowce na noże, z miękkiej skóry końskiej, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Używane do ich produkcji skóry pozyskuje się z islandzkich, niemieckich lub szwajcarskich koni. Bez wyjątku są to...
    warianty
    93,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 710440

     

    Passend dazu