Nóż do ryb i do mięsa, Gyuto, Blazen Ryu-Wa Hocho
Drobne ślady uderzeń młotka zdobią górną część ręcznie kutych ostrzy produkowanych z trzech warstw metalu. Środkowa warstwa tnąca z hartowanej proszkowo stali SG-2 charakteryzuje się nadzwyczajną ostrością i trwałością. Do produkcji ośmiokątnej rękojeści wykorzystuje się szlachetne drewno orzechowe. Nierdzewna faza obustronna, twardość 62 HRC.
Ryusen Hamono
Producent Ryusen Hamono został założony w 1953 roku w mieście Echizen w prefekturze Fukui w Japonii. Firma jest już trzecim pokoleniem produkującym ekskluzywne noże, z których każdy jest wyjątkowy dzięki ręcznie wykonanemu projektowi. Ryusen Hamono była pierwszą firmą, która otrzymała tytuł "Dentouteki Kougeihin". Jest to wyróżnienie przyznawane przez Japońską Izbę Handlowo-Przemysłową dla tradycyjnie wytwarzanych produktów.
- Rodzaj Nóż do ryb i mięsa, Gyuto
- Konstrukcja klingi 3-warstwowe
- Długość ostrza 180 mm
- Grubość ostrza 2 mm
- Szerokość ostrza 42 mm
- Długość całkowita 320 mm
- Warstwa tnąca ze stali Super Gold 2
- Nierdzewny Tak
- Produkcja Kucie ręczne
- Twardość 62 HRC
- Faza obustronny
- Materiał uchwytu Drzewo orzechowe
- Ręczność Możliwość oburęcznego używania
- Masa 115 g
| Numer artykułu | 708953 |
| Marka | - |
Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
Drukuj
Passend dazu
Zestaw kamieni Shapton Glass Stone HR, ziarnistość 500, 2000,...
205,60 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 711615
Kompletny zestaw Katocut Nowi Pro, w walizce
1 536,00 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 715654