Misuzu Urushi Hocho, Santoku, nóż uniwersalny

Misuzu Urushi Hocho, Santoku, nóż uniwersalny

Trójwarstwowe ostrza, ręcznie wykonane przez Yamato Miyawaki, posiadają rdzeń tnący z odpornej na...
Trójwarstwowe ostrza, ręcznie wykonane przez Yamato Miyawaki, posiadają rdzeń tnący z odpornej na rdzę stali VG-10, który z obu stron obłożony został stalą nierdzewną, co znacząco ułatwia jego pielęgnację. Owalny uchwyt z drewna magnoliowego zakończony jest mosiężnym okuciem, a naturalna powierzchnia Urushi jest wodoodporna i antybakteryjna. Szlif dwustronny, nierdzewny materiał, twardość 60 HRC.
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    Misuzu Hamono

    Misuzu Hamono, zlokalizowana w mieście Miki (Japonia), znana jest jako pierwsza kuźnia, której założyciel, pan Suzuki Shinji, już w 1946 roku produkował nie nierdzewną stal węglową (technika Sanmai). Pan Miyawaki, trzecie pokolenie od czasów Misuzu Hamono, do 2005 roku zdobywał wykształcenie w znanym mieście noży Sakai, a od 2006 roku jest głównym rzemieślnikiem Misuzu Hamono.

    • Rodzaj Nóż uniwersalny, Santoku
    • Konstrukcja klingi 3-warstwowe
    • Długość ostrza 160 mm
    • Grubość ostrza 2 mm
    • Długość całkowita 290 mm
    • Warstwa tnąca ze stali VG-10
    • Nierdzewny Tak
    • Produkcja Manufaktura
    • Twardość 60 HRC
    • Faza obustronny
    • Materiał uchwytu Drewno magnoliowe/Urushi
    • Ręczność Możliwość oburęcznego używania
    • Masa 110 g
    Numer artykułu 720068
    Marka -
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
    124,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Nóż uniwersalny, Santoku
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, nóż uniwersalny
    Numer artykułu720068
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      124,00 €  
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, nóż uniwersalny
    Numer artykułu720069
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 210 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      159,00 €  
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Nóż uniwersalny, Santoku
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, nóż uniwersalny
    Numer artykułu720068
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 160 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      124,00 €  
    Misuzu Urushi Hocho, Santoku, nóż uniwersalny
    Numer artykułu720069
    Rodzaj: Nóż uniwersalny, Santoku
    Długość ostrza: 210 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      159,00 €  
    Nóż do warzyw, Usuba
    Misuzu Urushi Hocho, Usuba, nóż do warzyw
    Numer artykułu720067
    Rodzaj: Nóż do warzyw, Usuba
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      134,00 €  
    Drobny, mały nóż uniwersalny
    Misuzu Urushi Hocho, Petty, mały nóż uniwersalny
    Numer artykułu720066
    Rodzaj: Drobny, mały nóż uniwersalny
    Długość ostrza: 105 mm
    Grubość ostrza: 2 mm
      96,00 €  

    Passend dazu

    Uchwyt na nóż Togeru

    11,40 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 705377

    Deska do sushi, deska do jedzenia

    47,60 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 730472

    Deska nożowa Yakisugi, dąb

    84,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 719639