Tanganryu Hocho, micarta z lnu, Sujihiki, nóż do ryb i mięsa
Czworokątna rękojeść bez nitów z wodoodpornej micarty o czarno-szarym rysunku.
Tanganryu Hocho
Udane połączenie nowoczesnego wzornictwa z tradycyjnym kształtem ostrza. Ta seria noży jest dostępna z trzema różnymi materiałami okładzin, do wyboru są: micarta z lnu, drewno klonu i orzecha włoskiego. Struktura damasceńska w dolnej części ostrza pięknie kontrastuje z powierzchnią młotkowaną w górnej części, co zapewnia również, że cięty produkt nie przywiera się tak łatwo do ostrza. Do tego pasuje również okucie rękojeści ze stali nierdzewnej o powierzchni młotkowanej. Łącznie 66 złożonych warstw stali nierdzewnej tworzy fantastyczny wygląd. Warstwa tnąca wykonana ze stali VG-10, najwyższej klasy jakości stali nierdzewnej, która charakteryzuje się wysoką trwałością cięcia. Noże do chleba jednostronnie szlifowane, wszystkie pozostałe modele z obustronnie szlifowane. Dostawa w pudełku na prezent. Twardość 60 HRC, stal nierdzewna.
Ryusen Hamono
Producent Ryusen Hamono został założony w 1953 roku w mieście Echizen w prefekturze Fukui w Japonii. Firma jest już trzecim pokoleniem produkującym ekskluzywne noże, z których każdy jest wyjątkowy dzięki ręcznie wykonanemu projektowi. Ryusen Hamono była pierwszą firmą, która otrzymała tytuł "Dentouteki Kougeihin". Jest to wyróżnienie przyznawane przez Japońską Izbę Handlowo-Przemysłową dla tradycyjnie wytwarzanych produktów.
- Rodzaj Sujihiki, nóż do ryb i mięsa
- Konstrukcja klingi Stal damasceńska
- Długość ostrza 270 mm
- Grubość ostrza 2,1 mm
- Szerokość ostrza 41 mm
- Długość całkowita 420 mm
- Warstwa tnąca ze stali VG-10
- Liczba warstw 67
- Nierdzewny Tak
- Produkcja Kucie ręczne
- Twardość 60 HRC
- Faza obustronny
- Materiał uchwytu Micarta
- Ręczność Możliwość oburęcznego używania
- Masa 260 g
| Numer artykułu | 709957 |
| Marka | - |
Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
Drukuj
Passend dazu
Zestaw kamieni Shapton Glass Stone HR, ziarnistość 1000, 3000,...
209,00 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 711622
Prof. deska do krojenia z rowkiem na sok i z gumowymi nóżkami,...
49,50 €
z VAT plus koszty wysyłki
Numer artykułu 731607
