Tanganryu Hocho, micarta z lnu, Sujihiki, nóż do ryb i mięsa

Udane połączenie nowoczesnego wzornictwa z tradycyjnym kształtem ostrza. Ta seria noży jest dostępna z trzema różnymi materiałami okładzin, do wyboru są: micarta z lnu, drewno klonu i orzecha włoskiego. Struktura damasceńska w dolnej części ostrza pięknie kontrastuje z powierzchnią młotkowaną w górnej części, co zapewnia również, że cięty produkt nie przywiera się tak łatwo do ostrza. Do tego pasuje również okucie rękojeści ze stali nierdzewnej o powierzchni młotkowanej. Łącznie 66 złożonych warstw stali nierdzewnej tworzy fantastyczny wygląd. Warstwa tnąca wykonana ze stali VG-10, najwyższej klasy jakości stali nierdzewnej, która charakteryzuje się wysoką trwałością cięcia. Noże do chleba jednostronnie szlifowane, wszystkie pozostałe modele z obustronnie szlifowane. Dostawa w pudełku na prezent. Twardość 60 HRC, stal nierdzewna.