Soba Kiri, japoński nóż do makaronu

Soba Kiri, japoński nóż do makaronu

Tradycyjny japoński nóż do makaronu z drewnianą rękojeścią Hinoki, nazywany również Sobakiri, to...
Tradycyjny japoński nóż do makaronu z drewnianą rękojeścią Hinoki, nazywany również Sobakiri, to nieodzowny pomocnik, jeśli chodzi o produkcję prawdziwego japońskiego makaronu. Nóż ten pozwala błyskawicznie pokroić rozwałkowane ciasto makaronowe w paski. Nóż do makaronu jest dostatecznie ciężki, aby móc łatwo pokroić nim ciasto makaronowe z użyciem lekkich ruchów do przodu. Tępa końcówka noża sprawdza się również jako łopatka do wrzucania makaronu bezpośrednio na gotującą się wodę. Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej 1K6 można łatwo naostrzyć ponownie. Ze względu na jednostronny szlif nóż zalecany jest do użytku przez osoby praworęczne. Twardość 58 HRC.
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    Sonstige

    Kupuj produkty firmy Sonstige online w DICTUM.
    • Rodzaj Japoński nóż do makaronu
    • Konstrukcja klingi Stal lita
    • Długość ostrza 240 mm
    • Grubość ostrza 3 mm
    • Szerokość ostrza 100 mm
    • Długość całkowita 260 mm
    • Warstwa tnąca ze stali Stal 1K6
    • Nierdzewny Tak
    • Produkcja Manufaktura
    • Twardość 58 HRC
    • Faza jednostronny
    • Materiał uchwytu Hinoki
    • Ręczność Praworęczni
    • Masa 400 g
    Numer artykułu 720079
    Marka -
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
    122,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na dwukrotne darmowe ostrzenie.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Typ Cena Ilość
    Soba Kiri, japoński nóż do makaronu
      122,00 €
     

    Passend dazu

    Wok Skeppshult, uchwyt z drzewa orzechowego

    205,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 820402

    Deska do krojenia dąb/wiśnia

    229,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 707852

    Płyta do pieczenia

    254,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 708865