Die Kunst des Schneidens

In this book, Japanese master chefs share and reveal their secrets about how to cleverly prepare...
In this book, Japanese master chefs share and reveal their secrets about how to cleverly prepare fish and vegetables - the cornerstones of Japanese cuisine. Suitable for professionals and ambitious amateur chefs, this book will fascinate and guide you when working with the kitchen knife. In addition, you will learn everything you need to know about Japanese kitchen knives, the techniques, how they are manufactured and should be properly cared for, including professional sharpening.
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    Sonstige

    Kupuj produkty firmy Sonstige online w DICTUM.
    • Strony 147
    • Rodzaj oprawy hardcover
    • Ilustracje numerous colour photos
    • Format 300 x 300 mm
    • Język German
    • Wydawca Rudolf Dick
    Numer artykułu 710048
    Marka -
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
    39,90 € na Szt.
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Typ Cena Ilość
    Die Kunst des Schneidens
    Die Kunst des Schneidens

    Numer artykułu 710048
      39,90 €