Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson | Produits de seconde main et retours | Dictum

Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson

Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson

Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson

Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson

<span class="image--element" data-img-large="https://cdn.dictum.com/media/image/8e/e3/82/719930_01_A_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg_1280x1280.jpg" data-img-small="https://cdn.dictum.com/media/image/15/43/02/719930_01_A_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg_200x200.jpg" data-img-original="https://cdn.dictum.com/media/image/23/f6/e4/719930_01_A_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg.jpg" data-alt="Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson"> <span class="image--media"> <picture> <img class="lazy" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-srcset="https://cdn.dictum.com/media/image/93/66/f2/719930_01_A_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg_430x430.jpg" alt="Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson" itemprop="image" /> </picture> <noscript> <img srcset="https://cdn.dictum.com/media/image/93/66/f2/719930_01_A_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg_430x430.jpg" alt="Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson" itemprop="image" />

Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson

Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson

<span class="image--element" data-img-large="https://cdn.dictum.com/media/image/28/57/89/719935_02_P_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg_1280x1280.jpg" data-img-small="https://cdn.dictum.com/media/image/0d/5e/b0/719935_02_P_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg_200x200.jpg" data-img-original="https://cdn.dictum.com/media/image/2d/ac/07/719935_02_P_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg.jpg" data-alt="Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson"> <span class="image--media"> <picture> <img class="lazy" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-srcset="https://cdn.dictum.com/media/image/ae/75/d8/719935_02_P_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg_430x430.jpg" alt="Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson" itemprop="image" /> </picture> <noscript> <img srcset="https://cdn.dictum.com/media/image/ae/75/d8/719935_02_P_WE_8_Kanehiro_Hocho_Gyuto_Fisch_und_Fleischmesser_WZ_jpg_430x430.jpg" alt="Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson" itemprop="image" />

Vorschau: Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson

Vorschau: Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson

Vorschau: Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson

Couteau de cuisine japonais du maître-forgeron Hiroshi Kato, qui forge à la main des outils de...

Couteau de cuisine japonais du maître-forgeron Hiroshi Kato, qui forge à la main des outils de coupe esthétiques depuis plus de 50 ans. De fines marques de marteau ornent le haut de la lame à 3 couches et confèrent à ces couteaux une apparence primitive. L'acier Papier bleu souple est utilisé pour la couche de coupe, cet acier au carbone très pur se caractérise par son fort tranchant et sa tenue de coupe. Pour faciliter l'entretien, les couches externes sont en acier inoxydable. Le manche à huit pans en bois de cerisier américain se termine par une virole noire en bois stratifié. La lame est signée à la main à la pointe à gravure. Affûtage bilatéral, dureté 62 HRC.

Takefu Knife Village

Takefu Knife Village est une coopérative de forgerons qui perpétue la tradition du travail exigeant du métal depuis près de 700 ans. Dans ce minuscule village de la province de Fukui, un petit groupe de maîtres forgerons extrêmement compétents forge des séries limitées d'excellents couteaux. Ils fabriquent à la main des couteaux de cuisine japonais uniques, uniquement à partir des meilleurs matériaux.

plus

moins

Plus d'informations sur le fabricant

Sonstige

Acheter des produits Sonstige en ligne chez DICTUM.

Vous trouverez ici d'autres liens

Autres liens

Avis d'experts sur Couteaux japonais (Hocho)

Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
Longueur de lame 240 mm
Epaisseur de lame 1,6 mm
Longueur hors tout 390 mm
Âme de coupe en acier Acier papier bleu, non inoxydable
Matériau du manche Bois de cerisier
Poids 170 g

N° art.

719935SV

Marque

-

Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne

366,00 € 309,00 € par pièce(s)

Prix T.T.C

+ frais de port

Imprimer

De nombreuses autres variantes

	Type		Prix		Quantité
	Kanehiro Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson N° art. 719935SV		366,00 € 309,00 €

Passend dazu

Pierre combinée King, grain 1000/6000, 205 x 50 x 25 mm

Pierre combinée King, grain 1000/6000, 205 x 50 x 25 mm

39,90 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 711005

Vers le produit

Auxiliaire d'affûtage Togeru

Auxiliaire d'affûtage Togeru

11,40 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 705377

Vers le produit

Planche à sushis et pour aliments

Planche à sushis et pour aliments

47,60 €

T.T.C. + frais de port

N° art. 730472

Vers le produit

Huile de camélia Sinensis, 100 ml

Huile de camélia Sinensis, 100 ml

5,90 €

(Contenu: 59,00 € / 1 litre)

T.T.C. + frais de port

N° art. 705280

Vers le produit