Étui de couteau en cuir, longueur 20 cm, largeur 6 cm
- Longueur de lame max. 200 mm
- Largeur de lame max. 60 mm
| N° art. | 710429 |
| Marque | - |
Convient pour
Zuika Hocho, Usuba, couteau à légumes
Ces Hocho japonais de la maison traditionnelle Gihei sont forgés en un des aciers pour lame les plus durs du monde. La couche intermédiaire de tranchant est élaborée selon la métallurgie des poudres en acier Premium ZDP-189 de Hitachi...
449,00 €
N° art. 719712
Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau polyvalent, Santoku
Des lames en Damas traditionnel parfait, et des manches équilibrés de manière optimale en bois stratifié brun. C'est ainsi que naît une esthétique classique pour la pratique quotidienne, grâce à une technique traditionnelle. Lames à 32...
224,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719296
329,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719665
Zuika Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
Ces Hocho japonais de la maison traditionnelle Gihei sont forgés en un des aciers pour lame les plus durs du monde. La couche intermédiaire de tranchant est élaborée selon la métallurgie des poudres en acier Premium ZDP-189 de Hitachi...
439,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719711
Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku, couteau polyvalent
La manufacture riche en traditions de Tadafusa produit des couteaux de cuisine d'une qualité exceptionnelle depuis déjà trois générations. Ces lames à trois couches forgées à la main possèdent une âme en acier SLD* résistante à la...
139,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719660
589,00 €
N° art. 719666
Shigeki Hocho » Classic «, Santoku, couteau polyvalent
L'Acier Papier Bleu dur souple est utilisé pour la couche intermédiaire de tranchant, les couches externes plusieurs fois repliées sont en acier à faible alliage. Chaque pièce est signée à la main et emballée dans un bel étui en bois de...
247,00 €
N° art. 719290
Couteau à légumes Tanganryu Hocho, Usuba, micarta de lin
Poignée carrée sans rivets en micarta de lin résistant à l'eau avec madrure couleur noir-gris.
323,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719494
Hocho Deluxe, Usuba, couteau à légumes
Dans l'histoire culturelle, le forgeage de lames a toujours eu une composante mystique. C'est la seule explication du raffinement des produits, souvent bien au-delà de la valeur d'utilisation. Cette recherche passionnée de la perfection,...
645,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719714
Couteau à viande et à poisson Tanganryu Hocho, Gyuto, micarta...
Poignée carrée sans rivets en micarta de lin résistant à l'eau avec madrure couleur noir-gris.
323,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719492
Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à...
Des lames en Damas traditionnel parfait, et des manches équilibrés de manière optimale en bois stratifié brun. C'est ainsi que naît une esthétique classique pour la pratique quotidienne, grâce à une technique traditionnelle. Lames à 32...
224,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719294
Couteau polyvalent Tanganryu Hocho, Santoku, micarta de lin
Poignée carrée sans rivets en micarta de lin résistant à l'eau avec madrure couleur noir-gris.
324,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719490
Ochi Hocho, Usuba, couteau à légumes
Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée...
92,30 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719252
Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à...
Des lames en Damas traditionnel parfait, et des manches équilibrés de manière optimale en bois stratifié brun. C'est ainsi que naît une esthétique classique pour la pratique quotidienne, grâce à une technique traditionnelle. Lames à 32...
169,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719293
Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à légumes, Usuba
Des lames en Damas traditionnel parfait, et des manches équilibrés de manière optimale en bois stratifié brun. C'est ainsi que naît une esthétique classique pour la pratique quotidienne, grâce à une technique traditionnelle. Lames à 32...
224,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719297
Zuika Hocho, Santoku, couteau polyvalent
Ces Hocho japonais de la maison traditionnelle Gihei sont forgés en un des aciers pour lame les plus durs du monde. La couche intermédiaire de tranchant est élaborée selon la métallurgie des poudres en acier Premium ZDP-189 de Hitachi...
449,00 €
N° art. 719710
Ochi Hocho, set de 2 pièces
Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée...
187,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719339
329,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719206
Ochi Hocho, Santoku, couteau polyvalent
Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée...
91,20 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719251
Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, jeu de couteaux, 2 pièces
Des lames en Damas traditionnel parfait, et des manches équilibrés de manière optimale en bois stratifié brun. C'est ainsi que naît une esthétique classique pour la pratique quotidienne, grâce à une technique traditionnelle. Lames à 32...
304,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719397
589,00 €
N° art. 719137
Couteau à viande et à poisson Shirakaba Hocho, Gyuto
Chaque couteau est une pièce unique. Il n’y a pas que sur le plan visuel que l’association de deux matériaux haut de gamme est une réussite ; la texture naturelle riche en variations de l'écorce de bouleau du manche et la lame à motifs...
145,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719730
Mikihisa Banno Hocho, Petty, petit couteau polyvalent, 150 mm
Lame deux couches en acier papier blanc de Takefu, » brut de forge « et structure de surface forgée. Poignée en magnolia nature avec virole noire. Tranchant unilatéral pour droitier. Dureté 62 HRC, non inoxydable.
40,90 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719786
Shigeki Hocho » Classic «, Usuba, couteau à légumes
L'Acier Papier Bleu dur souple est utilisé pour la couche intermédiaire de tranchant, les couches externes plusieurs fois repliées sont en acier à faible alliage. Chaque pièce est signée à la main et emballée dans un bel étui en bois de...
239,00 €
N° art. 719794
Shiro Kamo Hocho Santoku, en Acier Papier Blanc
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu. Une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
209,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719881
Shiro Kamo Hocho, Santoku, couteau polyvalent
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
144,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719882
Shiro Kamo Hocho Santoku, en acier PM
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu. Une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
319,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719883
Couteau polyvalent Shigeki Aogami Hocho, Santoku
Couteau de cuisine japonais ayant l'aspect de l’original. Le manche traditionnel japonais en bois de magnolia non traité est complété par une virole en laiton. Les arêtes du manche permettent une très bonne prise pour les droitiers. La...
139,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719885
Couteau à légumes Shigeki Aogami Hocho, Usuba
Couteau de cuisine japonais ayant l'aspect de l’original. Le manche traditionnel japonais en bois de magnolia non traité est complété par une virole en laiton. Les arêtes du manche permettent une très bonne prise pour les droitiers. La...
139,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719886
Shiro Kamo Hocho, Bunka, couteau polyvalent
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
149,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719950
Shiro Kamo Hocho, Usuba, couteau à légumes
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
149,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719951
Shiro Kamo Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu, une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi...
154,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719954
Kamausuba Hocho
Le Kamausuba est la forme originale du couteau à légumes, il se distingue de l'Usuba par la forme arrondie de sa lame. Ce couteau a été réalisé par le maître Hideo Kitaoka et permet une coupe très fine des rondelles de légumes. Ce...
369,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 719919
Couteau à viande et à poisson Tanganryu Hocho, Gyuto, micarta...
Poignée carrée sans rivets en micarta de lin résistant à l'eau avec madrure couleur noir-gris.
269,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 709953
Yamamoto Hocho, Santoku, couteau polyvalent
Couteaux de cuisine japonais forgés à la main par le maître forgeron Masashi Yamamamoto. La lame à dessin Suminagashi richement contrasté se compose d’un total de 57 couches pliées en acier. L’âme de coupe en acier Hitachi SLD*, à haute...
488,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 720053
Yamamoto Hocho, Usuba, couteau à légumes
Couteaux de cuisine japonais forgés à la main par le maître forgeron Masashi Yamamamoto. La lame à dessin Suminagashi richement contrasté se compose d’un total de 57 couches pliées en acier. L’âme de coupe en acier Hitachi SLD*, à haute...
488,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 720054
Yamamoto Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson
Couteaux de cuisine japonais forgés à la main par le maître forgeron Masashi Yamamamoto. La lame à dessin Suminagashi richement contrasté se compose d’un total de 57 couches pliées en acier. L’âme de coupe en acier Hitachi SLD*, à haute...
397,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 720055
Yamamoto Hocho, Gyuto, couteau à viande et à poisson
Couteaux de cuisine japonais forgés à la main par le maître forgeron Masashi Yamamamoto. La lame à dessin Suminagashi richement contrasté se compose d’un total de 57 couches pliées en acier. L’âme de coupe en acier Hitachi SLD*, à haute...
488,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 720056
Couteau à poisson et à viande Bontenunryu Hocho Wenge, Gyuto
Le motif attrayant et expressif de la lame est obtenu par un total de 63 couches pliées en acier. La couche tranchante intermédiaire est en acier VG -10, un acier inoxydable de la classe la plus élevée, qui se distingue par sa grande...
274,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 708943
Couteau polyvalent, Fukaku-Ryu Hocho, érable, Santoku
Chacune de ces lames au design extravagant et polies ultra-brillantes est unique grâce à la fabrication à la main de sa structure en acier de Damas. Au total, 62 couches latérales d’acier inoxydable entourent la couche tranchante...
369,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 708982
Couteau à légumes, Fukaku-Ryu Hocho, érable, Usuba
Chacune de ces lames au design extravagant et polies ultra-brillantes est unique grâce à la fabrication à la main de sa structure en acier de Damas. Au total, 62 couches latérales d’acier inoxydable entourent la couche tranchante...
369,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 708983
Couteau à légumes, Bontenunryu Hocho, wengé, Usuba
Le motif attrayant et expressif de la lame est obtenu par un total de 63 couches pliées en acier. La couche tranchante intermédiaire est en acier VG -10, un acier inoxydable de la classe la plus élevée, qui se distingue par sa grande...
274,00 €
249,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 708941
Couteau polyvalent, Shigeki Hocho »ébène«, Santoku
La lame aux contrastes prononcés, se compose d’un total de 33 couches et fait de ce couteau un plaisir pour les yeux. L'âme de coupe en acier SG-2 réalisé par métallurgie des poudres lui confère un tranchant et une tenue de coupe...
577,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 718660
Couteau à viande et à poisson, Shigeki Hocho »ébène«, Gyuto
La lame aux contrastes prononcés, se compose d’un total de 33 couches et fait de ce couteau un plaisir pour les yeux. L'âme de coupe en acier SG-2 réalisé par métallurgie des poudres lui confère un tranchant et une tenue de coupe...
577,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 718664
Couteau à légumes, Shigeki Hocho »ébène«, Usuba
La lame aux contrastes prononcés, se compose d’un total de 33 couches et fait de ce couteau un plaisir pour les yeux. L'âme de coupe en acier SG-2 réalisé par métallurgie des poudres lui confère un tranchant et une tenue de coupe...
577,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 718661
Couteau à viande et à poisson, Shigeki Hocho »ébène«, Gyuto
La lame aux contrastes prononcés, se compose d’un total de 33 couches et fait de ce couteau un plaisir pour les yeux. L'âme de coupe en acier SG-2 réalisé par métallurgie des poudres lui confère un tranchant et une tenue de coupe...
498,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 718663
Jeu de couteaux Hokiyama Hocho » Red Edition «, 2 pièces
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
444,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810440
Jeu de couteaux Hokiyama Hocho » Red Edition «, 3 pièces
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
693,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810441
Jeu de couteaux Hokiyama Hocho » Black Edition «, 2 pièces
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
446,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810455
Jeu de couteaux Hokiyama Hocho » Black Edition «, 3 pièces
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
694,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810456
Couteau polyvalent Hokiyama Hocho » Red Edition «, Santoku
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
299,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810430
Couteau polyvalent Hokiyama Hocho » Red Edition «, Bunka
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
336,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810431
Couteau à légumes Hokiyama Hocho » Red Edition «, Usuba
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
309,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810432
Couteau à viande et à poisson Hokiyama Hocho » Red Edition «,...
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
194,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810434
Couteau à viande et à poisson Hokiyama Hocho » Red Edition «,...
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
309,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810436
Couteau à viande et à poisson Hokiyama Hocho » Red Edition «,...
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
354,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810437
Couteau polyvalent Hokiyama Hocho » Black Edition «, Santoku
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
299,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810445
Couteau polyvalent Hokiyama Hocho » Black Edition «, Bunka
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
336,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810446
Couteau à légumes Hokiyama Hocho » Black Edition «, Usuba
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
309,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810447
Couteau à viande et à poisson Hokiyama Hocho » Black Edition...
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
194,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810449
Couteau à viande et à poisson Hokiyama Hocho » Black Edition...
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
309,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810451
Couteau à viande et à poisson Hokiyama Hocho » Black Edition...
Ces couteaux de cuisine japonais sont fabriqués dans l’atelier de couteaux traditionnel Hokiyama, fondé en 1919. La lame aux dessins contrastés, en acier damas du Japon, est composée de 49 couches au total et est polie miroir. L’âme de...
354,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 810452
Couteau polyvalent Shirakaba Hocho, Santoku
Chaque couteau est une pièce unique. Il n’y a pas que sur le plan visuel que l’association de deux matériaux haut de gamme est une réussite ; la texture naturelle riche en variations de l'écorce de bouleau du manche et la lame à motifs...
139,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 720086
Couteau à légumes Shirakaba Hocho, Usuba
Chaque couteau est une pièce unique. Il n’y a pas que sur le plan visuel que l’association de deux matériaux haut de gamme est une réussite ; la texture naturelle riche en variations de l'écorce de bouleau du manche et la lame à motifs...
143,00 €
T.T.C. + frais de port
N° art. 720087