Shiro Kamo Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
- Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
- Structure de la lame 3 couches
- Longueur de lame 215 mm
- Epaisseur de lame 1,7 mm
- Largeur de lame 53 mm
- Longueur hors tout 365 mm
- Âme de coupe en acier Acier Papier Bleu
- Inoxydable Non
- Fabrication Forgé à la main
- Dureté 63 HRC
- Affûtage Double biseau
- Matériau du manche Noyer
- Manualité Pour droitiers et gauchers
- Poids 170 g
| N° art. | 719955 |
| Marque | - |
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