Shiro Kamo Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
- Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
- Structure de la lame 3 couches
- Longueur de lame 135 mm
- Epaisseur de lame 1,5 mm
- Largeur de lame 31 mm
- Longueur hors tout 260 mm
- Âme de coupe en acier Acier Papier Bleu
- Inoxydable Non
- Fabrication Forgé à la main
- Dureté 63 HRC
- Affûtage Double biseau
- Matériau du manche Noyer
- Manualité Pour droitiers et gauchers
- Poids 70 g
| N° art. | 719953 |
| Marque | - |
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