Nakagoshi Hocho, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 115 mm
- Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
- Structure de la lame 3 couches
- Longueur de lame 115 mm
- Epaisseur de lame 2,1 mm
- Longueur hors tout 235 mm
- Âme de coupe en acier Acier Papier Blanc
- Inoxydable Non
- Fabrication Forgé à la main
- Dureté 61 HRC
- Affûtage bilatéral
- Matériau du manche Bois de magnolia
- Manualité Droitiers
- Poids 60 g
| N° art. | 719483 |
| Marque | - |
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