Couteau à viande et à poisson Hokiyama Hocho » Black Edition «, Gyuto
- Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
- Structure de la lame Damas
- Longueur de lame 135 mm
- Epaisseur de lame 2 mm
- Largeur de lame 29 mm
- Longueur hors tout 265 mm
- Âme de coupe en acier Acier SLD, résistant à la corrosion
- Nombre de couches 49
- Inoxydable Résistant à la corrosion
- Fabrication Fabrication artisanale
- Dureté 62 HRC
- Affûtage Double biseau
- Matériau du manche Noyer
- Manualité Pour droitiers et gauchers
- Poids 60 g
- Contenu de la livraison Boîte cadeau
| N° art. | 810449 |
| Marque | - |
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Accessoire
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