Couteau à légumes, Shigeki Hocho avec peau de forge, Usuba

Couteau à légumes, Shigeki Hocho avec peau de forge, Usuba

La patine de forgeage noire sur le haut de la lame apporte un contraste intéressant à la...
La patine de forgeage noire sur le haut de la lame apporte un contraste intéressant à la structure de Damas dans la partie inférieure, composée de 21 couches en tout. L’âme de coupe en acier papier blanc inoxydable est parfaitement poli et sa teneur élevée en carbone garantit un tranchant et une tenue de coupe extraordinaires. La poignée élégante à huit pans, en bois de noyer, est terminée par une mitre noire en bois stratifié. Affûtage bilatéral, dureté 64 HRC, non inoxydable.
     
    plus
    moins
    Plus d'informations sur le fabricant

    Shigeki Tanaka

    Avec une grande virtuosité, Shigeki pratique le pliage et le soudage au feu des aciers, donnant naissance à des lames à l'esthétique envoûtante, chacune unique dans sa structure.

    • Type Couteau à légumes, Usuba
    • Longueur de lame 165 mm
    • Epaisseur de lame 2,4 mm
    • Largeur de lame 50 mm
    • Longueur hors tout 310 mm
    • Âme de coupe en acier Acier papier bleu, non inoxydable
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Noyer
    • Poids 170 g
    N° art. 710451
    Marque -
    239,00 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

    i

    + frais de port

    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
    Se souv.
    De nombreuses autres variantes
    Prix Quantité
    Couteau à légumes, Usuba
    Couteau à légumes, Shigeki Hocho avec peau de forge, Usuba
    N° art. 710451
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 2,4 mm
      239,00 €  
    Toute la série
    Continuer vers la série complète
    Prix Quantité
    Couteau à légumes, Usuba
    Couteau à légumes, Shigeki Hocho avec peau de forge, Usuba
    N° art. 710451
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 2,4 mm
      239,00 €  

    Passend dazu