Couteau de table et à steak Doshu

Couteau de table et à steak Doshu

Couteau de table et à steak Doshu

Un couteau de table et à steak de style, à la forme fine et élégante. Le bois utilisé pour les...
Un couteau de table et à steak de style, à la forme fine et élégante. Le bois utilisé pour les plaquettes de manche est le cocobolo, un bois précieux avec un duramen rouge profond, strié de veines allant du brun foncé au noir. Au total, 14 couches latérales forment le motif Suminagashi impressionnant autour d'une âme de tranchant en acier Papier bleu. La partie supérieure de la lame présente une structure de surface martelée. Affûtage bilatéral, non inoxydable, dureté 60 HRC.
     
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    Toyokuni

    Toyokuni

    L'entreprise Toyokuni, basée dans la préfecture de Kochi, a été fondée en 1946 et est déjà dirigée par la quatrième génération. Les manches en bois traditionnels des couteaux de chasse et de plein air ont une finition rustique et sont également de dimensions adaptées aux mains européennes. Tous les couteaux sont aiguisés des deux côtés.

    • Type Couteau de table et à steak
    • Blade structure Damascus
    • Longueur de lame 105 mm
    • Epaisseur de lame 4 mm
    • Largeur de lame 20 mm
    • Longueur hors tout 230 mm
    • Âme de coupe en acier Acier Papier Bleu
    • Number of layers 15
    • Rustproof No
    • Production Artisanal manufacture
    • Hardness 60 HRC
    • Affûtage bilatéral
    • Matériau du manche Cocobolo
    • Hand orientation ambidextrous
    • Poids 100 g
    N° art. 718783
    Marque Toyokuni
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
    279,00 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

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    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    Couteau de table et à steak Doshu
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