Couteau de cuisine Le Thiers » Office «, bois d'olivier
Couteau de cuisine Le Thiers » Office «, bois d'olivier
Claude Dozorme
L'entreprise a été fondée en 1902 par Blaise Dozorme à Thiers, la capitale française de la coutellerie. L'entreprise familiale combine l'artisanat traditionnel et les techniques de fabrication modernes. Ainsi, l'assortiment comprend aussi bien des couteaux pliants traditionnels que des réinterprétations de types de couteaux régionaux. Elle propose également des articles de coutellerie et des couverts pour les arts de la table.
- Type Couteau universel
- Blade structure Monosteel
- Longueur de lame 90 mm
- Epaisseur de lame 2,4 mm
- Largeur de lame 25 mm
- Longueur hors tout 210 mm
- Âme de coupe en acier Acier X50CrMoV15
- Rustproof Yes
- Production Artisanal manufacture
- Hardness 56 HRC
- Affûtage bilatéral
- Matériau du manche Bois d'olivier
- Hand orientation ambidextrous
- Poids 70 g
| N° art. | 710992 |
| Marque | Claude Dozorme |
Y compris passeport d'affûtage
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| Type | Prix | Quantité | ||||
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Le couteau de chef se caractérise par son design léger et sa forme fine et a un usage polyvalent dans la cuisine. N° art. 710995 |
61,00 € |
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Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. N° art. 710994 |
56,00 € |
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Couteau à pain avec tranchant ondulé ayant fait ses preuves. N° art. 710993 |
49,00 € |
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Idéal pour éplucher et nettoyer les fruits et les légumes ainsi que pour tous les petits travaux de découpe dans la cuisine. N° art. 710992 |
45,00 € |
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Accessoire
Fourchette de table Le Thiers, bois d'olivier
T.T.C. + frais de port
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