Couteau à trancher, micarta de lin
Couteau à trancher, micarta de lin
Le micarta est un produit spécial fabriqué sous haute pression en combinant un matériau support hydrophile (cellulose, lin) avec de la résine époxy. Le matériau est presque indestructible et résistant aux acides et aux huiles. La prise est agréable, non glissante.
Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. Poignée de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable, dureté 56 HRC.
Sonstige
- Type Couteau à trancher
- Blade structure Monosteel
- Longueur de lame 200 mm
- Epaisseur de lame 2 mm
- Largeur de lame 30 mm
- Longueur hors tout 315 mm
- Âme de coupe en acier Acier X50CrMoV15
- Rustproof Yes
- Production Industrial production
- Hardness 56 HRC
- Affûtage bilatéral
- Matériau du manche Micarta,
- Hand orientation ambidextrous
- Poids 115 g
| N° art. | 718723 |
| Marque | - |
| Type | Prix | Quantité | ||||
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Accessoire
42,90 €
T.T.C. + frais de port
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Convient pour
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