Couteau à trancher, bois d'olivier
Couteau à trancher, bois d'olivier
Plaquettes en bois d’olivier caractérisées par une veinure couleur miel. Le bois présente d'excellentes propriétés physiques et est apprécié depuis des siècles pour sa couleur chaude.
Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. Poignée de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable, dureté 56 HRC.
Sonstige
- Type Couteau à trancher
- Blade structure Monosteel
- Longueur de lame 200 mm
- Epaisseur de lame 2 mm
- Largeur de lame 30 mm
- Longueur hors tout 315 mm
- Âme de coupe en acier Acier X50CrMoV15
- Rustproof Yes
- Production Industrial production
- Hardness 56 HRC
- Affûtage bilatéral
- Matériau du manche Bois d'olivier
- Hand orientation ambidextrous
- Poids 130 g
| N° art. | 718722 |
| Marque | - |
| Type | Prix | Quantité | ||||
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Accessoire
24,90 €
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