Couteau à trancher, bois d'olivier

Couteau à trancher, bois d'olivier

Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson....
Plaquettes en bois d’olivier caractérisées par une veinure couleur miel. Le bois présente d'excellentes propriétés physiques et est apprécié depuis des siècles pour sa couleur chaude.
Pour une découpe et un portionnement professionnels de la viande, de la volaille et du poisson. Poignée de forme ergonomique avec tenue en main agréable. La lame continue en acier chrome/ molybdène/ vanadium X50CrMoV15 avec une bonne tenue de coupe est inoxydable, dureté 56 HRC.
     
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    Sonstige

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    • Type Couteau à trancher
    • Structure de la lame Acier simple
    • Longueur de lame 200 mm
    • Epaisseur de lame 2 mm
    • Largeur de lame 30 mm
    • Longueur hors tout 315 mm
    • Âme de coupe en acier Acier X50CrMoV15
    • Inoxydable Oui
    • Fabrication Industriel
    • Dureté 56 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Bois d'olivier
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 130 g
    N° art. 718722
    Marque -
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
    27,90 € par pièce(s)

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