Couteau pliant Perceval L08, pistachier

Cette forme de couteau est basée sur le modèle » Piémontais « connu en France depuis des siècles....
Plaquettes de manche en bois de pistachier. Le châtain brun, à l´aspect attractif, est généralement joliment strié de veines brunes plus sombres.
Cette forme de couteau est basée sur le modèle » Piémontais « connu en France depuis des siècles. Cette lame forgée en acier Sandvik 19C27* est durcie à l'azote liquide (traitement cryogénique), elle a ainsi un tranchant particulièrement durable et facile à aiguiser. Elle est assurée par un mécanisme Liner-lock souple. Le dos de poignée est construit ouvert et souligne le style puriste, en outre la forme arrondie de la poignée suggère une haptique agréable. Livraison sous étui en cuir de bovin à tannage végétal. Dureté 57 HRC, inoxydable.
* Composition de l'acier: C = 0,95 / Si = 0,4 / Mn = 0,65 / Cr = 13,5 (en %)
     
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    Perceval

    Perceval

    L'entreprise Atelier Perceval a été fondée en 1995 dans la capitale française du couteau, Thiers. La manufacture se distingue par une sélection de premier choix et souvent inhabituelle des matériaux pour poignées, travaillés dans la plus grande perfection. Le travail à la main crée des couteaux travaillés avec précision qui rayonnent d'une élégance intemporelle sans superflu. Les plaquettes finement polies sont montées sur des platines en acier inoxydable et vissées trois fois.

    • Structure de la lame Acier simple
    • Longueur de lame 85 mm
    • Epaisseur de lame 2,3 mm
    • Largeur de lame 20 mm
    • Longueur hors tout 205 mm
    • Âme de coupe en acier Sandvik 19C27, inoxydable
    • Inoxydable Oui
    • Dureté 57 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Système de verrouillage Liner-Lock
    • Matériau du manche Bois de pistachier
    • Poids 75 g
    • Contenu de la livraison Étui en cuir
    N° art. 709830
    Marque Perceval
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
    219,00 € par pièce(s)

    Prix T.T.C

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    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    Couteau pliant Perceval L08, pistachier
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