Shigeki Hocho Kuro, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 155 mm

Shigeki Hocho Kuro, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 155 mm

Contraste et netteté

Ces couteaux attirent vraiment le regard, avec un bon rapport qualité-prix, avant tout en raison...
Ces couteaux attirent vraiment le regard, avec un bon rapport qualité-prix, avant tout en raison du contraste de leur lame en damas avec le manche rougeâtre en bois de bouleau stratifié. Les 32 couches d'acier damas japonais et l'âme de coupe en acier VG-10 sont inoxydables. Lame signée, dureté 61 HRC, tranchant bilatéral.
     
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    Sonstige

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    • Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
    • Epaisseur de lame 1,8 mm
    • Longueur hors tout 270 mm
    • Âme de coupe en acier VG-10
    • Nombre de couches 33
    • Dureté 61 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Bois de pakka
    • Poids 90 g
    N° art. 719771
    Marque -
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    154,00 € par pièce(s)

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    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Shigeki Hocho Kuro, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 155 mm
    N° art. 719771
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Longueur hors tout: 270 mm
      154,00 €  
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    N° art. 719772
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Longueur hors tout: 310 mm
      199,00 €  
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    Type: Petty (petit couteau universel)
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    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Shigeki Hocho Kuro, Gyuto (couteau à poisson et à viande), 155 mm
    N° art. 719771
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Longueur hors tout: 270 mm
      154,00 €  
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    N° art. 719772
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Epaisseur de lame: 1,8 mm
    Longueur hors tout: 310 mm
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    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
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    Type: Jeu, 2 pièces
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    N° art. 719777
    Type: Jeu, 2 pièces
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    N° art. 719774
    Type: Jeu, 3 pièces
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