Shigeki Hocho, hachoir

Contraste et netteté

Shigeki Hocho, hachoir

Shigeki Hocho, hachoir

Contraste et netteté

Ces couteaux attirent vraiment le regard, avec un bon rapport qualité-prix, avant tout en raison...
Ces couteaux attirent vraiment le regard, avec un bon rapport qualité-prix, avant tout en raison du contraste de leur lame en damas avec le manche rougeâtre en bois de bouleau stratifié. Les 32 couches d'acier damas japonais et l'âme de coupe en acier VG-10 sont inoxydables. Lame signée, dureté 61 HRC, tranchant bilatéral.
     
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    Sonstige

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    • Type Hachoirs
    • Blade structure Damascus
    • Longueur de lame 90 mm
    • Epaisseur de lame 2 mm
    • Largeur de lame 36 mm
    • Longueur hors tout 225 mm
    • Âme de coupe en acier VG-10
    • Number of layers 33
    • Rustproof Yes
    • Production Artisanal manufacture
    • Hardness 61 HRC
    • Affûtage bilatéral
    • Matériau du manche Bois de pakka
    • Hand orientation ambidextrous
    • Poids 90 g
    N° art. 719716
    Marque -
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    Hachoirs
    Shigeki Hocho, hachoir
    N° art. 719716
    Type: Hachoirs
    Longueur de lame: 90 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      139,00 €  
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    Couteau polyvalent Shigeki Hocho, Santoku
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    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
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    Epaisseur de lame: 1,8 mm
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    N° art. 719716
    Type: Hachoirs
    Longueur de lame: 90 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
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    Type: Couteau à légumes Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
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