Matsune Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
Matsune Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
La lame du modèle Suminagashi est composée d'un total de 33 couches d'acier, à la structure individuelle unique. La couche intermédiaire du tranchant est composée d'acier VG-10, un acier inoxydable d'excellente qualité qui se démarque par sa grande tenue de coupe. Les plaquettes du manche en bois précieux couleur ébène, simplement collés sont rivetés trois fois à la charnière, la virole en acier inoxydable offre une transition harmonieuse entre le manche et la lame. Dureté 61 HRC, tranchant des deux côtés, inoxydable
Design occidental Hocho
La combinaison de la qualité des lames japonaises et de la technique culinaire occidentale permet d'obtenir des outils de coupe de grande qualité. Agréables à tenir en main, remarquablement tranchants, mais faciles à entretenir.
Sonstige
- Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
- Blade structure Damascus
- Longueur de lame 150 mm
- Epaisseur de lame 1,6 mm
- Longueur hors tout 260 mm
- Âme de coupe en acier VG-10
- Number of layers 33
- Rustproof Yes
- Production Artisanal manufacture
- Hardness 61 HRC
- Affûtage bilatéral
- Matériau du manche Bois de pakka
- Hand orientation ambidextrous
- Poids 90 g
| N° art. | 719451 |
| Marque | - |
Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
Y compris passeport d'affûtage
En achetant les produits ayant ce symbole, vous recevez un pass d'affûtage. Nous affûtons ce produit gratuitement deux fois. Envoyez-nous l'article avec le pass d'affûtage. Quelques jours plus tard, vous recevez votre outil de coupe affûté. Vous n'aurez que les frais de port à payer.
Imprimer
Passend dazu
