Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto

Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto

Esthétique classique, technique traditionnelle

Des lames en Damas traditionnel parfait, et des manches équilibrés de manière optimale en bois...
Des lames en Damas traditionnel parfait, et des manches équilibrés de manière optimale en bois stratifié brun. C'est ainsi que naît une esthétique classique pour la pratique quotidienne, grâce à une technique traditionnelle. Lames à 32 couches en acier Suminagashi avec une âme en acier VG-10. Inoxydable. Lame trempée à 62 HRC, affûtage bilatéral.
Design occidental Hocho
La combinaison de la qualité des lames japonaises et de la technique culinaire occidentale permet d'obtenir des outils de coupe de grande qualité. Agréables à tenir en main, remarquablement tranchants, mais faciles à entretenir.
     
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    DICTUM

    DICTUM

    DICTUM réalise avec conviction des produits durables ne contenant aucune substance nocive pour l'environnement ou pour la santé.

    Depuis plus de 170 ans, notre entreprise applique à la fabrication de ses produits une philosophie basée sur :

    • Une esthétique fonctionnelle maximale
    • Une ergonomie performante
    • Des matériaux haut de gamme
    • Des relations commerciales suivies avec ses fabricants et fournisseurs
    • Une durée de vie élevée des produits obtenue grâce à une large gamme de services :

      Affûtage
      Montage de manches/poignées
      Service de pièces de rechange
    Une collaboration intègre et professionnelle avec nos partenaires et fabricants est primordiale pour nous. DICTUM, c’est bien plus que des outils…

    • Type Couteau à viande et à poisson Gyuto
    • Structure de la lame Damas
    • Longueur de lame 120 mm
    • Epaisseur de lame 1,5 mm
    • Largeur de lame 26 mm
    • Longueur hors tout 220 mm
    • Âme de coupe en acier VG-10
    • Nombre de couches 33
    • Inoxydable Oui
    • Fabrication Fabrication artisanale
    • Dureté 62 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Bois de pakka
    • Manualité Pour droitiers et gauchers
    • Poids 70 g
    N° art. 719292
    Marque DICTUM
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
    149,00 € par pièce(s)

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    Garantie satisfaction DICTUM
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    Prix Quantité
    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719292
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 120 mm
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
      149,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719293
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 150 mm
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
      169,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719294
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 180 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      224,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719295
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 210 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      269,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719298
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 240 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
      284,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719377
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 270 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
      369,00 €  
    Toute la série
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    Couteau polyvalent Santoku
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau polyvalent, Santoku
    N° art. 719296
    Type: Couteau polyvalent Santoku
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      224,00 €  
    Petit couteau universel, Petty
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, petit couteau universel, Petty
    N° art. 719308
    Type: Petit couteau universel, Petty
    Longueur de lame: 80 mm
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
      114,00 €  
    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719292
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 120 mm
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
      149,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719293
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 150 mm
    Epaisseur de lame: 1,5 mm
      169,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719294
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 180 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      224,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719295
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 210 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      269,00 €  
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    N° art. 719298
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 240 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
      284,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à viande et à poisson, Gyuto
    N° art. 719377
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 270 mm
    Epaisseur de lame: 2,2 mm
      369,00 €  
    Couteau à légumes, Usuba
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, couteau à légumes, Usuba
    N° art. 719297
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      224,00 €  
    Jeu
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, jeu de couteaux, 2 pièces Prix avantageux
    N° art. 719397
    Type: Jeu, 2 pièces
      304,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, jeu de couteaux, 5 pièces Prix avantageux
    N° art. 705883
    Type: Jeu, 5 pièces
      999,00 €  
    Gamme de couteaux DICTUM » Klassik «, jeu de couteaux, 6 pièces Prix avantageux
    N° art. 725181
    Type: Satz, 6-teilig
      799,00 €  
    De nombreux accessoires et pièces détachées

    Accessoire

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    T.T.C. + frais de port

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    Étui de couteau en cuir, longueur 14 cm, largeur 3,5 cm

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    variantes
    22,10 €

    T.T.C. + frais de port

    N° art. 710428