Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, jeu de couteaux, 5 pièces

Cette gamme exceptionnelle de couteaux est un chef-d'œuvre de la coutellerie industrielle...
L'élégance classique rencontre la fonctionnalité innovante. Pour les amateurs de cuisine qui attachent de l'importance à la qualité et au style, ce jeu de couteaux est un complément indispensable. Composé respectivement d'un Santoku, d'un Gyuto, d'un Usuba et d'un Petty, ce set offre une solution complète pour tous les types de coupe, du hachage précis des légumes à la découpe aisée de la viande et du poisson. Alliant artisanat traditionnel et innovation contemporaine, il est le choix idéal pour les cuisiniers exigeants recherchant à la fois performance, confort et design.
Cette gamme exceptionnelle de couteaux est un chef-d'œuvre de la coutellerie industrielle moderne. Fabrication à partir de 67 couches de damas inoxydable avec une âme de coupe en VG-10 et une dureté impressionnante de 60 HRC. La fusion de la qualité de l'acier japonais et de la technologie culinaire occidentale donne comme résultat un excellent tranchant et une tenue de coupe impressionnante. Les manches en bois d'ébène haut de gamme, élégamment conçus en forme d'octogone, confèrent aux couteaux non seulement un design intemporel, mais offrent également un équilibre parfait.
     
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    Plus d'informations sur le fabricant

    Nous fabriquons nous-mêmes de nombreux produits que nous vendons en tant qu'entreprise commerciale. Nous sommes actifs dans le domaine de la fabrication d'instruments de musique sous la marque Herdim® depuis plus de 100 ans. Au sein de notre Département Conception, nous développons les produits à partir de zéro, du croquis des pièces simples pour le développement d'outils manuels aux groupes de pièces complexes dans le domaine des outils électriques. Tous les matériaux, tels que les aciers de coupe, les matériaux en fonte ou les matériaux de poignée, sont sélectionnés en fonction de leur utilisation prévue et fabriqués selon nos spécifications. Dans la mesure du possible, nous fabriquons nous-mêmes les composants de nos outils. Des procédés de fabrication complexes (fonderie, emboutissage, forgeage, lasure) sont exécutés par des entreprises spécialisées. Les procédés et les composants finis sont contrôlés et vérifiés par nos soins. Nous nous chargeons nous-mêmes de l'assemblage final des différents composants ainsi que de la découpe du bois et de la mise en bouteille des produits de traitement de surface. Nos propres marques comprennent des produits pour la fabrication d'instruments de musique (Herdim®) ainsi que des outils et des machines (DICTUM®). D'autres marques propres de DICTUM dans différents domaines sont : Sinensis®, Lignea®, Kunsuto®, RosinLegnin®, Robusuta®, Shinko®

    • Type Jeu, 5 pièces
    N° art. 725229
    Marque DICTUM
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne

    Prix avantageux

    399,00 € par jeu

    Prix T.T.C

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    Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.
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    Prix Quantité
    Jeu, 5 pièces
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, jeu de couteaux, 5 pièces Prix avantageux
    N° art. 725229
    Type: Jeu, 5 pièces
      399,00 €  
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    Prix Quantité
    Santoku (couteau polyvalent)
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Santoku (couteau polyvalent)
    N° art. 725230
    Type: Santoku (couteau polyvalent)
    Longueur de lame: 180 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      99,00 €  
    Petty (petit couteau universel)
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Petty (petit couteau universel)
    N° art. 725231
    Type: Petit couteau universel Petty
    Longueur de lame: 115 mm
    Epaisseur de lame: 1,7 mm
      56,00 €  
    Nakiri - Usuba (couteau à légumes)
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Nakiri-Usuba (couteau à légumes)
    N° art. 725232
    Type: Couteau à légumes, Usuba
    Longueur de lame: 175 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      99,00 €  
    Gyuto (couteau à viande et à poisson)
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, Gyuto ( couteau à viande et à poisson)
    N° art. 725233
    Type: Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Longueur de lame: 200 mm
    Epaisseur de lame: 2 mm
      99,00 €  
    Jeu
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, jeu de couteaux, 2 pièces Prix avantageux
    N° art. 725234
    Type: Jeu, 2 pièces
      139,00 €  
    Jeu, 5 pièces
    Gamme de couteaux DICTUM » Ébène «, jeu de couteaux, 5 pièces Prix avantageux
    N° art. 725229
    Type: Jeu, 5 pièces
      399,00 €  
    De nombreux accessoires et pièces détachées

    Accessoire

    Ciseaux de cuisine  Ernest Wright  »Turton«

    Ciseaux de cuisine Ernest Wright »Turton«

    Le modèle »Turton« est un véritable ciseau polyvalent pour votre cuisine. Doté de lames dentelées pour une coupe et une prise en main particulièrement efficaces. Un ouvre bouteille/ bouchon à vis et casse-noix complètent ce modèle....
    126,70 €

    T.T.C. + frais de port

    N° art. 718731