Couteau à viande et à poisson Zayiko Kurumi, Sujihiki
- Type Couteau mince à viande et à poisson, Sujihiki
- Structure de la lame Damas
- Longueur de lame 200 mm
- Epaisseur de lame 1,8 mm
- Largeur de lame 28 mm
- Longueur hors tout 335 mm
- Âme de coupe en acier VG-10
- Nombre de couches 67
- Inoxydable Oui
- Fabrication Industriel
- Dureté 60 HRC
- Affûtage Double biseau
- Matériau du manche Noyer
- Manualité Pour droitiers et gauchers
- Poids 160 g
- Contenu de la livraison Étui en bois
| N° art. | 725178 |
| Marque | - |
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