Bloc à couteaux Yakisugi, chêne | Blocs à couteaux | Dictum

Bloc à couteaux Yakisugi, chêne

Bloc à couteaux Yakisugi, chêne

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Bloc à couteaux Yakisugi, chêne

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Vorschau: Bloc à couteaux Yakisugi, chêne

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Les couteaux nobles ne doivent pas être rangés dans le range-couverts, ni sur une barre...

Les couteaux nobles ne doivent pas être rangés dans le range-couverts, ni sur une barre magnétique, car l'aimantation rend l'affûtage plus difficile. Nous recommandons ce bloc à couteaux au design exceptionnel, spécialement conçu pour les couteaux Hocho japonais. Le bloc de bois massif avec une surface Yakisugi stabilisée repose comme un monolithe au centre du bloc à couteaux en chêne huilé. Le poids conséquent assure la stabilité et la disposition circulaire permet un accès rapide. Il peut contenir jusqu'à six couteaux avec une longueur de lame maximale de 280 mm, une largeur de lame de 60 mm et une épaisseur de lame de 5 mm. Dimensions extérieures : 165 x 105 x 295 mm.

Yakisugi, parfois appelé Shou Sugi Ban dans les pays occidentaux.

Le Yakisugi est une méthode traditionnelle japonaise de préservation du bois. Le processus de carbonisation lui confère sa couche de suie caractéristique, d'un noir profond.

Pour le bloc à couteaux fabriqué en Allemagne selon nos critères de qualité, cette couche de suie est stabilisée, scellée et donc parfaitement fixée.

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	Bloc à couteaux Yakisugi, chêne N° art. 719629		129,00 €