Damasteel DS93X Damas Draupner, 32 x 2,5 x 210 mm

DS93X est un acier de Damas issu de la métallurgie des poudres. Il est produit à partir de deux...
DS93X est un acier de Damas issu de la métallurgie des poudres. Il est produit à partir de deux aciers durcissables de couleurs différentes (RWL34 et PMC27). Les deux alliages ont été assemblés dès la fonte, avec plus de 100 couches, sans transition. Avant transformation, ils sont par conséquent considérés comme un acier. La transformation (création du motif damassé) est effectuée comme lors du procédé traditionnel de production d’acier de Damas. Non durci (recuit doux) pour un travail facile. Après le durcissement, l’acier devient inoxydable. Durcissable jusqu’à 64 HRC.
L’acier possède les propriétés remarquables suivantes en comparaison avec les aciers de Damas traditionnels :
  • Inoxydable - la fabrication issue de la métallurgie des poudres permet de fondre des aciers fortement alliés
  • Longue durée de vie - grâce à des composants d’alliage supplémentaires (générateurs de carbure)
  • Pureté élevée - d'où une structure homogène et une bonne affûtabilité
  • Haute ténacité - extrêmement insensible aux charges de rupture, de torsion et d’impact
  • Couches d’acier assemblées de manière permanente, sans danger d’erreur de soudage
Vous trouverez les données relatives à la dureté ainsi que les indications de façonnage dans notre notice d’utilisation.
     
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    Damasteel

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    Au début des années 90, l’entreprise Erasteel crée en Suède un département dédié à l’acier issu de la métallurgie des poudres, qui sera ensuite baptisé Damasteel AB. À cette date, la technologie de la métallurgie des poudres était déjà utilisée depuis plus de 20 ans. Il a cependant fallu quelque temps avant que celle-ci acquière une vraie place sur le marché - et ce malgré une meilleure qualité avérée de l’acier par rapport à la production traditionnelle et la possibilité de produire des alliages jamais fondus jusqu'alors. En utilisant cette même technique, l’entreprise a commencé à produire de l’acier de Damas inoxydable et a breveté ce nouveau procédé. Peu de temps après, plusieurs grands forgerons et couteliers ont pris conscience du potentiel du nouveau matériau que l'utilisateur final peut à présent trouver dans une grande variété de motifs et dimensions.

    • Dimensions section couteau de cuisine 32 x 2,5 x 210 mm
    N° art. 831857
    Marque Damasteel
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    197,10 € 169,00 € par pièce(s)

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    N° art. : 831857

    Dimensions: section couteau de cuisine 32 x 2,5 x 210 mm
    Prix: 197,10 €
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