Shigeki Hocho »Ebenholz«, Usuba, Gemüsemesser

Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu...
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der Achtkantgriff aus Ebenholz, einem sehr dichten, farb- und alterungsbeständigen Edelholz, ist mit einer Büffelhornzwinge abgeschlossen. Jedes Messer ist handsigniert und in einem eleganten Etui aus Kiriholz verpackt. Beidseitiger Anschliff, rostfrei, HRC 63.
     
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    • Typ Usuba, Gemüsemesser
    • Klingenaufbau Damast
    • Klingenlänge 165 mm
    • Klingenstärke 2,1 mm
    • Gesamtlänge 305 mm
    • Stahl Schneidlage Super Gold 2
    • Anzahl Lagen 33
    • Rostfrei Ja
    • Herstellung Handgeschmiedet
    • Härte 63 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Ebenholz
    • Händigkeit Beidhändig verwendbar
    • Gewicht 180 g
     
     
    Artikelnummer 718661
    Marke -
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    Usuba, Gemüsemesser
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 718661
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 165 mm
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    Usuba, Gemüsemesser
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    Typ: Usuba, Gemüsemesser
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