Shigeki Hocho »Classic«, Santoku, Allzweckmesser

Die Schneid-Mittellage besteht aus zähhartem Blauem Papierstahl, umgeben von mehrfach gefalteten...
Die Schneid-Mittellage besteht aus zähhartem Blauem Papierstahl, umgeben von mehrfach gefalteten Randschichten niedrig legierter Stähle. Jedes Messer ist handsigniert und in einem eleganten Etui aus Kiriholz verpackt. Griffe aus Magnolienholz mit Büffelhornzwinge und Fingerkante für Rechtshänder. Härte 64 HRC, nicht rostfrei.
Jedes Stück ist einzigartig.
     
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    Shigeki Hocho

    Mit großer Virtuosität praktiziert Shigeki das Falten und Feuerschweißen der Stähle und lässt dabei Klingen von bezaubernder Ästhetik entstehen - jede in ihrer Struktur einzigartig.

    • Typ Santoku, Allzweckmesser
    • Klingenaufbau Damast
    • Klingenlänge 165 mm
    • Klingenstärke 2,8 mm
    • Klingenbreite 47 mm
    • Gesamtlänge 310 mm
    • Stahl Schneidlage Blauer Papierstahl
    • Anzahl Lagen 31
    • Rostfrei Nein
    • Herstellung Handgeschmiedet
    • Härte 64 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Magnolienholz
    • Händigkeit Rechtshänder
    • Gewicht 130 g
     
     
    Artikelnummer 719290
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    Santoku, Allzweckmesser
    Shigeki Hocho »Classic«, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719290
    Typ: Santoku, Allzweckmesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 2,8 mm
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