Ochi Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Die Urform des japanischen Messers

Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist...
Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist persönlich vom Meister signiert. Zäherer Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl (61 HRC). Die schwarzgebrannte Oberfläche bildet einen wirkungsvollen Kontrast zu der Zwinge aus dem äußerst seltenen, gemaserten Büffelhorn und dem Griff aus naturbelassenem Magnolienholz. Nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
     
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    • Typ Santoku, Allzweckmesser
    • Klingenaufbau 3-lagig
    • Klingenlänge 165 mm
    • Klingenstärke 3,5 mm
    • Klingenbreite 43 mm
    • Gesamtlänge 310 mm
    • Stahl Schneidlage Blauer Papierstahl
    • Rostfrei Nein
    • Herstellung Handgeschmiedet
    • Härte 61 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Magnolienholz
    • Händigkeit Rechtshänder
    • Gewicht 160 g
     
     
    Artikelnummer 719251
    Marke -
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    Santoku, Allzweckmesser
    Ochi Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719251
    Typ: Santoku, Allzweckmesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 3,5 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
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