Nakagoshi Hocho Linkshänder, Deba (Fisch- und Hackmesser)

Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel...
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig für Linkshänder angeschliffen. Die Griffe aus Magnolienholz liegen gut in der Hand. Nicht rostfrei. Härte 61 HRC.
     
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    • Typ Deba (Fisch- und Hackmesser)
    • Klingenaufbau 2-lagig
    • Klingenlänge 180 mm
    • Klingenstärke 8 mm
    • Gesamtlänge 330 mm
    • Stahl Schneidlage Weißer Papierstahl
    • Rostfrei Nein
    • Herstellung Handgeschmiedet
    • Härte 61 HRC
    • Anschliff einseitig
    • Griffmaterial Magnolienholz
    • Händigkeit Linkshänder
    • Gewicht 375 g
     
     
    Artikelnummer 719480
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    Deba (Fisch- und Hackmesser)
    Nakagoshi Hocho Linkshänder, Deba (Fisch- und Hackmesser)
    Artikelnummer 719480
    Typ: Deba (Fisch- und Hackmesser)
    Klingenlänge: 180 mm
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