Kamo Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein...
16 Lagen Stahl umgeben den Schneidkern aus schnitthaltigem VG-10-Stahl und erzeugen so ein attraktives Suminagashimuster. Der runde Griff aus Sandelholz hat einen interessanten rot-braunen Farbton und wird mit einer schwarzen Zwinge aus Schichtholz abgeschlossen. Der Schmied Shiro Kamo wurde bereits im Alter von 45 Jahren mit dem Titel »Meister des traditionellen Handwerks« ausgezeichnet. Die rostfreie Klinge trägt die Signatur des Schmieds, Härte 61 HRC, beidseitiger Anschliff.
     
    mehr
    weniger
    • Typ Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    • Klingenaufbau Damast
    • Klingenlänge 140 mm
    • Klingenstärke 1,4 mm
    • Gesamtlänge 265 mm
    • Stahl Schneidlage VG-10
    • Anzahl Lagen 16
    • Rostfrei Ja
    • Herstellung Handgeschmiedet
    • Härte 61 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Sandelholz
    • Händigkeit Rechtshänder
    • Gewicht 75 g
     
     
    Artikelnummer 719671
    Marke -
    Lagernd, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
    137,00 € pro Stück

    inkl. MwSt.

    i

    zzgl. Versandkosten

    Inklusive Schärfpass, zweimal kostenloses Schärfen.
    Merken
    Viele weitere Varianten
    Preis Menge
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Kamo Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719671
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 140 mm
    Klingenstärke: 1,4 mm
      137,00 €  
    Kamo Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719672
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 185 mm
    Klingenstärke: 1,9 mm
      263,00 €  
    Gesamte Serie
    Weiter zur gesamten Serie
    Preis Menge
    Santoku, Allzweckmesser
    Kamo Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719670
    Typ: Santoku, Allzweckmesser
    Klingenlänge: 155 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      237,00 €  
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Kamo Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719671
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 140 mm
    Klingenstärke: 1,4 mm
      137,00 €  
    Kamo Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719672
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 185 mm
    Klingenstärke: 1,9 mm
      263,00 €  
    Slicer
    Kamo Hocho, Slicer, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719673
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 215 mm
    Klingenstärke: 1,5 mm
      263,00 €  
    Usuba, Gemüsemesser
    Kamo Hocho, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 719674
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
      254,00 €  
    Satz
    Kamo Hocho, Satz, 2-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 719675
    Typ: Satz, 2-teilig
      323,00 €  

    Passend dazu

    Togeru Schärfhilfe

    11,40 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 705377

    Schneidbrett Hinoki, 280 x 180 mm

    45,60 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 707993

    Nano Hone Schärfstein, Körnung 1000 (15 Micron)

    79,90 €

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 711227