Hayashi Hocho, mit Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Hayashi Hocho
Leicht und elegant
Ästhetisch ansprechende Messer mit 12-lagigen Suminagashiklingen, die sehr dünn ausgeschliffen sind; sie ermöglichen deshalb sehr feine Schnitte. Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz mit Zwingen aus schichtverleimtem Edelholz. Die Schneidlage besteht aus Weißem Papierstahl mit einer Härte von 60 HRC. Nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
     
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    Hayashi Hocho

    • Typ Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    • Klingenaufbau Damast
    • Klingenlänge 145 mm
    • Klingenstärke 2,5 mm
    • Klingenbreite 35 mm
    • Gesamtlänge 285 mm
    • Stahl Schneidlage Weißer Papierstahl
    • Anzahl Lagen 12
    • Rostfrei Nein
    • Herstellung Manufaktur
    • Härte 60 HRC
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Magnolienholz
    • Händigkeit Rechtshänder
    • Gewicht 90 g
     
     
    Artikelnummer 719226
    Marke -
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Hayashi Hocho, mit Holzscheide, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719226
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 145 mm
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