Blazen Ryu-Wa Hocho, Satz, 3-teilig | Traditionelle Japanmesser (Hocho)

Vorschau: Blazen Ryu-Wa Hocho, Satz, 3-teilig

Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die...

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Santoku, Allzweckmesser (Nr. 708950)
Usuba, Gemüsemesser (Nr. 708951)
Gyuto, Fisch-und Fleischmesser (Nr. 708952)

Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Für den Achtkantgriff wird edles Walnussholz verwendet. Rostfrei, beidseitiger Anschliff, Härte 62 HRC.

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Ryusen Hamono

Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erste Firma überhaupt der Titel „Dentouteki Kougeihin“ verliehen. Eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.

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Expertenwissen Japanmesser - Hocho

Allgemeine Infos

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Typ Satz, 3-teilig

Artikelnummer

708956

Marke

Set besteht aus folgenden Einzelartikeln:

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Preisvorteil

829,00 € pro Stück

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		Preis
Satz
	Preisvorteil Artikelnummer 708955 Typ: Satz, 2-teilig	519,00 €
	Preisvorteil Artikelnummer 708956 Typ: Satz, 3-teilig	829,00 €

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		Preis
Santoku (Allzweckmesser)
	Artikelnummer 708950 Typ: Santoku (Allzweckmesser) Klingenlänge: 170 mm Klingenstärke: 2,1 mm	334,00 €
Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
	Artikelnummer 708952 Typ: Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) Klingenlänge: 135 mm Klingenstärke: 1,8 mm	249,00 €
	Artikelnummer 708954 Typ: Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) Klingenlänge: 210 mm Klingenstärke: 1,8 mm	384,00 €
	Artikelnummer 708953 Typ: Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) Klingenlänge: 180 mm Klingenstärke: 2 mm	334,00 €
	Artikelnummer 708957 Typ: Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) Klingenlänge: 240 mm Klingenstärke: 1,9 mm	469,00 €
Satz
	Preisvorteil Artikelnummer 708955 Typ: Satz, 2-teilig	519,00 €
	Preisvorteil Artikelnummer 708956 Typ: Satz, 3-teilig	829,00 €
Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
	Artikelnummer 708958 Typ: Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser) Klingenlänge: 255 mm Klingenstärke: 2 mm	509,00 €
Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
	Artikelnummer 708951 Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser) Klingenlänge: 170 mm Klingenstärke: 2 mm	334,00 €